# 油切茶有效嗎？ 烏龍茶茶飢素可去油 No.1 Admin [飲食健康](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年6月02日 點擊數: 2036 免費試看進度 **1／10** ![](https://www.foodno1.com/images/obhealthno1/2016-06/57ce067b3b.jpeg) 不少人大餐後會喝油切茶，想快速甩油、瘦身，但真的有效嗎？專家表示，烏龍茶中含有豐富的茶飢素，功效如同人體的飢餓素，可促進腸胃蠕動、刺激生長激素分泌，具有加速代謝的功能。不過，要注意不可攝取過量，建議一天200至300cc即可。 **青心烏龍去油解膩** 曾志正, 中興大學生物科技學研究所教授指出，坊間的油切茶其實就是台灣高山茶的青心烏龍種，又稱為青心、烏龍、種籽、種茶、玉叢或軟枝烏龍，種植在海拔700公尺以上的區域，具有吸附或分解油脂的成份，可去油解膩、促進消化。 **茶飢素類似飢餓素** 曾志正表示，青心烏龍茶中含有豐富的茶飢素，功效如同人體的飢餓素，是一種胺基酸組成的荷爾蒙，可調控腦中下視丘、腦下垂體，刺激分泌生長激素及腸胃蠕動，進而提升身體代謝率。 **一天限制200cc** 曾志正教授強調，喝茶有益身體健康，有助頭腦清晰、抗老化，但也不宜攝取過量，建議一天不要超過200至300cc，以免胃酸過多容易腹脹、腹痛，也容易頻尿。 - [ 海鮮 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE.html) - [ 麵線 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%BA%B5%E7%B7%9A.html) - [ 夏季美食 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%A4%8F%E5%AD%A3%E7%BE%8E%E9%A3%9F.html) - [ 韭菜 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%9F%AD%E8%8F%9C.html) - [ 牛至 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%89%9B%E8%87%B3.html) - [ 中藥 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E4%B8%AD%E8%97%A5.html) - [ 茶飲 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%8C%B6%E9%A3%B2.html) - [ 雞翅 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%9B%9E%E7%BF%85.html) - [ 蒜香 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%92%9C%E9%A6%99.html) - [ 油炸 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B2%B9%E7%82%B8.html) ![](https://www.foodno1.com/images/press/luncheon100705c.jpg) **西餐食譜** [西式食譜](https://www.foodno1.com/western-recipes.html) | [沙律](https://www.foodno1.com/western-recipes/34-western_salad.html) | [西湯](https://www.foodno1.com/western-recipes/142-western_soup.html) | [麵食](https://www.foodno1.com/western-recipes/26-western_pasta.html) | [雞鴨](https://www.foodno1.com/western-recipes/68-western_chicken-n-duck.html) | [肉類](https://www.foodno1.com/western-recipes/82-western_meat.html) | [海鮮](https://www.foodno1.com/western-recipes/122-western_seafood.html) | [甜品](https://www.foodno1.com/western-recipes/18-western_dessert.html) | [早午餐](https://www.foodno1.com/western-recipes/249-breakfast-brunch.html) ### 想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇 [3餸1湯](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html "3餸1湯") [快手菜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes.html "快手菜，趕時間都煮到") [早餐](https://www.foodno1.com/today_special.html "早餐靈感") [湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html "湯水／老火湯") [一週煮意](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/foodno1weeklyrecipes.html "一週煮意") [甜品・小食](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/dessert.html "甜品・小食") [寂寞粉麵](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/noodle.html "粉麵天地") [女士食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/women-menu.html "女士補一補") [兒童食譜](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/personal-recipe/kids-menu.html "小朋友最愛") [🍳加餸池](https://www.foodno1.com/spin-series/add-dishespool.html "在此加餸池搜尋想加什麼餸！800+款供選擇")