--- title: "想長壽先保護血管　魚油助血流 - FoodNo1.com" description: "根據研究發現，原來魚油富含的Omega3不飽和脂肪酸，主要是降TG(三酸酐油脂，或中性脂肪），可以維持血管暢通不阻塞。醫師建議，有抽菸、三高、肥胖者，日常可食用魚油，預防心血管疾病；若已罹患心血管疾病者，則應服藥治療。 血液正常流動至關重要開業專科醫師李宜霖表示，血液供應身體主要能量，透過血管輸送至全身各器官，才能維持正常功能。他比喻，血管如同水管，水管長期使用容易生鏽、阻塞，污垢容..." url: "https://www.foodno1.com/western-recipes/26-western_pasta/3051-2016-03-07-06-00-13.html" date: "2026-06-14T16:03:30+00:00" language: "zh-TW" --- # 想長壽先保護血管 魚油助血流 No.1 Admin [飲食健康](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html) 2016年3月05日 點擊數: 2713 ![](https://www.foodno1.com/images/obhealthno1/2016-03/9f8feeb7f4.jpeg) 愛斯基摩人長年以深海魚類維生，是全世界罹患心血管疾病最少的人種；根據研究發現，原來魚油富含的Omega3不飽和脂肪酸，主要是降TG(三酸酐油脂，或中性脂肪），可以維持血管暢通不阻塞。醫師建議，有抽菸、三高、肥胖者，日常可食用魚油，預防心血管疾病；若已罹患心血管疾病者，則應服藥治療。 **血液正常流動至關重要** 開業專科醫師李宜霖表示，血液供應身體主要能量，透過血管輸送至全身各器官，才能維持正常功能。他比喻，血管如同水管，水管長期使用容易生鏽、阻塞，污垢容易卡住，而血管阻塞則無法輸送氧氣及營養，器官就容易缺血、壞死。 **心腦血管主掌生命** 李宜霖醫師強調，腦部及心臟血管是人體最脆弱的部分。心臟每秒都在跳動，每分鐘平均60至80次，是身體耗氧量最大的器官，需要足夠的氧氣及養分；一旦血管狹窄，甚至阻塞，輕者容易胸悶、胸痛、心絞痛，嚴重則心肌梗塞；而腦部負責訊息傳導，同樣需要大量的氧氣及養分，尤其腦部血管綿密，缺氧更容易中風猝死。 **血管阻塞嚴重猝死** 為什麼會罹患心血管疾病？李宜霖指出，血管用久了就容易出現問題，尤其血脂肪是造成血管狹窄、阻塞的主因，當低密度膽固醇超過130mg/dL，血脂肪容易堆積血管壁，剛好卡在血管受損部位，經年累月慢慢堆積，在心臟冠狀動脈發生阻塞造成心肌梗塞，腦部血管阻塞則會中風、腦溢血。 **想長壽先保護血管** 要維持血管暢通，首先必須減少血中脂肪含量及濃度，就能大幅降低血脂肪卡在血管壁的機率。心血管疾病者服用降膽固醇藥物，可有效降低低密度膽固醇，但長期大量服用可能產生副作用，造成肝腎負擔；而食用保健食品，如魚油，根據多年研究證實可有效減少血脂肪，達到預防罹患心血管疾病的目的。 **吃魚油預防心血管疾病** 李宜霖醫師建議，心血管疾病高危險族群，包括有心血管疾病家族史、年齡（男性45歲以上、女性55歲以上）、抽菸、肥胖，以及三高，其中家族史、年齡為無法改變的危險因子，而抽菸、肥胖及三高，則屬於能夠改變的危險因子，可透過戒菸、減重、調整飲食習慣及生活作息做起，平常也可吃魚油，維持血管暢通、血流順暢，抑制不正常血液凝集，進而預防中風、心肌梗塞等疾病。另一方面，一般動物性油脂是飽和脂肪酸，吃多血脂肪會更高，魚油才會降TG。 - [ 雲耳 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%9B%B2%E8%80%B3.html) - [ 脆皮雞腿 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%84%86%E7%9A%AE%E9%9B%9E%E8%85%BF.html) - [ 炒蝦 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%82%92%E8%9D%A6.html) - [ 家庭聚餐 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E8%81%9A%E9%A4%90.html) - [ 椰菜花 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%A4%B0%E8%8F%9C%E8%8A%B1.html) - [ 車厘茄 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%BB%8A%E5%8E%98%E8%8C%84.html) ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://www.foodno1.com/western-recipes/26-western_pasta/3051-2016-03-07-06-00-13.html#person", "url": "https://www.foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://www.foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://www.foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "西式美食", "item": "https://www.foodno1.com/western-recipes.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "保健養生", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "飲食健康", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/food-and-health.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "想長壽先保護血管　魚油助血流", "item": "https://www.foodno1.com/western-recipes/26-western_pasta/3051-2016-03-07-06-00-13.html" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "想長壽先保護血管　魚油助血流", "image": "https://www.foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "魚油, 心血管疾病, 血脂肪, 膽固醇, 李宜霖, 血管", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "想長壽先保護血管　魚油助血流", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "想長壽先保護血管　魚油助血流", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://www.foodno1.com/", "contentUrl": "https://www.foodno1.com/western-recipes/26-western_pasta/3051-2016-03-07-06-00-13.html?markdown=1", "uploadDate": "2016-03-05T20:18:11-05:00" }, "author": { "@type": "Person", "name": "No.1 Admin", "url": "https://www.foodno1.com/about-us" }, "datePublished": "2016-03-05T20:18:11-05:00", "dateCreated": "2016-03-05T20:18:11-05:00", "dateModified": "2016-03-05T20:18:11-05:00" } ```