Featured#  番茄培根多士

Food No.1[三明治、餅類 & 薄餅](https://www.foodno1.com/western-recipes/251-sandwich-wrap-roll.html) 2024年五09日  點擊數: 1005

免費試看進度**1／10**

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**番茄培根多士**是一道經典和簡單易做的的美式早餐，製作簡單，美味可口。番茄的酸甜和培根的鹹香完美融合，搭配烤得酥脆的吐司，讓人回味無窮。

**材料成份**

主料：

- 吐司/多士/Toast 2 片
- 培根 Bacon 2 片
- 番茄 1 個
- 芝士 一片
- 副料：
    - 美乃滋 mayonnaise 適量

- 牛油 適量

**材料處理和調味**

- 培根切片。
- 番茄切片。

**材料份量適合多少人食用**

此食譜的材料份量適合 1 人食用。

**烹煮方法步驟**

1. 將吐司放入平底鍋中，以中小火煎至兩面金黃。(有多士爐可取代此一步)
2. 在煎吐司的同時，將平底鍋中加入少許沙拉油，放入培根片煎至兩面焦脆。
    (或[可選用微波助理來處理Bacon，點擊查看](https://www.foodno1.com/ch-dishes-menu/light-dishes/microwave-bacon.html))
3. 在多士抹上牛油和美乃滋，。
4. 將番茄片放在芝士上, 加上煎好的培根和煎好的吐司疊加在一起即可烹用。

![urc2024050905 tinified](https://www.foodno1.com/images/2024/urc2024050905-tinified.jpg)

**烹煮容易度**

初級

**烹煮時間**

10 分鐘

**烹飪貼士**

- 培根片不要煎得太久，以免變焦變苦。
- 番茄片可以選擇不同品種的番茄，口感和風味也會有所不同。

- 除了美乃滋，還可以根據個人喜好添加其他調味料，例如番茄醬、沙拉醬、芥末醬等。

**裝盤擺設提議**

番茄培根多士可以切成三角形或對半切，裝盤時可以搭配一些綠葉蔬菜，例如生菜、沙拉菜等，使菜餚更加美觀。

**營養價值**

番茄培根多士富含蛋白質、維生素和礦物質，具有以下營養價值：

- 番茄富含維生素 C、番茄紅素等營養成分，具有抗氧化、美容養顏等功效。
- 培根富含蛋白質、脂肪和礦物質，具有補充能量、增強體質等功效。

- 吐司富含碳水化合物，是人體的主要能量來源。

**營養成分表**

| **營養成分** | **含量（每份）** |
|:-:|:-:|
| 熱量 | 350 大卡 |
| 蛋白質 | 20 克 |
| 脂肪 | 15 克 |
| 碳水化合物 | 40 克 |
| 維生素 C | 20 毫克 |
| 番茄紅素 | 10 毫克 |

**卡路里及好處**

番茄培根多士的卡路里較高，不適合減肥人群食用。但是，番茄培根多士富含蛋白質、維生素和礦物質，具有以下好處：

- 補充能量。
- 增強體質。

- 美容養顏。
- 抗氧化。

**此食譜適合的食用人士**

番茄培根多士適合一般人群食用，但不適合減肥人群和高血脂、高血壓等慢性疾病患者食用。

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