#  墨西哥雞肉餅

[三明治、餅類 & 薄餅](https://www.foodno1.com/western-recipes/251-sandwich-wrap-roll.html) 2009年11月04日  點擊數: 12260

免費試看進度**1／10**

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- 美國雞肉50g
- 蘆筍70g
- 牛蒡50g
- 紅蘿蔔40g
- 蛋餅皮2張

 ![fno1-spice](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-spice.png)

- 糖2小匙
- 鹽1小匙
- 油醋1小匙

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- 雞肉汆燙及冷卻後，將雞肉拔成絲；蘆筍汆燙，備用
- 牛蒡洗淨，切成條，加入滾水汆燙後，撈起；加入調味料，略拌。
- 紅蘿蔔洗淨、去皮並切成條。
- 蛋餅皮平鋪，將雞肉、牛蒡、紅蘿蔔及蘆筍捲起，即可

資訊提供: 美國家禽蛋品出口協會

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