這是一道營養豐富、口感豐富的早餐或點心。燕麥提供豐富的纖維，香蕉提供天然的甜味和鉀，牛奶則提供蛋白質和鈣質。這道粥品不僅能提供飽足感，還能為一天注入能量。
材料
- 主料：
- 燕麥片：50克
- 香蕉：1根
- 牛奶：200毫升
- 副料：
- 蜂蜜：適量（或煉奶，可依個人喜好調整）
- 肉桂粉：少許（可依個人喜好調整）
食材份量
以上份量適合1人食用。
食材處理
- 燕麥片：無需特別處理，直接使用。
- 香蕉：去皮切片。
- 牛奶：選擇全脂、低脂或脫脂牛奶均可，依個人喜好。
烹調步驟
- 將牛奶倒入鍋中，加熱至溫熱。
- 加入燕麥片，攪拌均勻，煮至燕麥軟化。
- 關火，加入香蕉片，攪拌均勻。
- 依個人喜好加入煉奶、蜂蜜和肉桂粉調味。
烹調難易度
初級
準備時間：5分鐘
烹煮時間：5分鐘
總時間：10分鐘
烹飪貼士
- 可根據個人喜好加入其他水果，如藍莓、草莓等。
- 如果喜歡口感更豐富，可以在燕麥粥中加入堅果或種子。
- 燕麥粥冷藏後口感更佳，可以作為隔夜早餐。
裝盤擺設
將燕麥粥盛入碗中，撒上少許肉桂粉，即可食用。
營養價值與功效
- 燕麥： 富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動、降低膽固醇、控制血糖。
- 香蕉： 富含鉀，有助於維持血壓穩定，並提供豐富的維生素B6。
- 牛奶： 富含蛋白質、鈣質，有助於增強骨骼健康。
營養成分表（每份）
| 成分 | 數量 |
| 熱量 | 約250大卡 |
| 碳水化合物 | 約30克 |
| 蛋白質 | 約10克 |
| 脂肪 | 約5克 |
| 纖維 | 約5克 |
卡路里與好處
這道燕麥粥熱量適中，富含纖維和蛋白質，能提供持久的飽足感，有助於控制體重。
適合食用人士
- 早餐或點心
- 素食者
- 想要增加膳食纖維攝取的人
- 需要快速補充能量的人
