magsek

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youarechef 對這篇帖子的回覆約為 1 天前

magsek 美食圈- 住家菜
1 天前編輯
LA生活: Tony 想食咕嚕肉, 我見Christy嗰個氣炸鍋說唔使用油, 所以今日就試咗整一次, 原來唔用油炸係唔同嘅, 咕嚕肉外皮太冧...

#咕嚕肉

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diycook 對這篇帖子的回覆約為 6 天前

magsek 美食圈- 住家菜
6 天前編輯
2022-01-11 LA生活: 而家習慣放假就請Tony表姐表姐夫嚟食飯
我的烹飪技術大倒退, 因此今日的起心肝, 正經做啲小菜🤣

煮一餐飯真係由朝頭早一路忙到晚上食飯
每次都有腐竹白果洋薏米糖水，因為這裏很乾飲咗這個糖水，較為舒服

上海炒年糕係Tony表姐下廚, 我只係做準備功夫

##晚餐

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diycook 對這篇帖子的回覆約為 6 天前

magsek 美食圈- 住家菜
6 天前編輯
2022-01-17 LA生活:
我之前只是懂得用整叉燒嘅醃料來醃製排骨，食得太多都嫌...; 今次, Christy提議改改口味做"椒鹽排骨", 今天第一次試，出來的效果很好👍( 都是看 YouTube 學)

#排骨

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niki 對這篇帖子的回覆約為 3 週前

magsek 美食圈- 住家菜
3 週前編輯
LA 生活: 有什麼好提議來將啲檸檬保存好? Tony表姐夫他們的檸檬樹長出很多Lemon, 所以, 他們不停送給我們大量檸檬... 已經有很多壞了大拋棄. 今天又送來一大盤..

#檸檬
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No1001，Lilyca，magsek和niki對此的回應
youarechef
可考慮全部榨汁裝入冰格，日後用來做 lemonade! 或煮濃縮檸檬濃湯寶，可作煮魚，及海鮮調味用。
3 週前
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dudu 對這篇帖子的回覆約為 3 週前

magsek 美食圈- 住家菜
3 週前編輯
LA生活之打邊爐: 天氣冷,簡單打邊爐, Tony 表姐有約唔得閒, 只是我們自己四個人圍爐...

#打邊爐

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dudu 對這篇帖子的回覆約為 3 週前

magsek 美食圈- 住家菜
4 週前編輯
LA 生活:
"自由炒雞"- 先用很多的姜蒜乾蔥和兩粒八角+ bay leaves醃好雞; 起油鑊,將雞放入爆炒, 後加蓋加酒, 加些老抽焗5分鐘...

Tony 表姐兩公婆很喜歡吃...!!! 😁😁

#雞

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Andy 對這篇帖子的回覆約為 4 週前

magsek 美食圈- 住家菜
1 月前編輯
聖誕日吃"牛肉蕎麥麵"? 湯底是用韓國鮭魚湯包煮了30分鐘而成, 故不是看圖片的一般牛肉麵....😉😜

#牛肉蕎麥麵 #蕎麥麵

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diycook 對這篇帖子的回覆約為 1 月前

magsek 美食圈-外食群
1 月前編輯
LA 生活: 12月28日, 午餐飲茶吃點心...

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youarechef 對這篇帖子的回覆約為 1 月前

magsek
1 月前編輯

LA生活: 因為聖誕期間工作太辛苦,太長時間,公司每日都供應午餐; 常沒有興趣, 今天帶了回來...

剛好我和Tony兩個可以聖誕前夕撐枱腳, 他終於開了威士忌

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youarechef 對這篇帖子的回覆約為 1 月前

magsek 美食圈- 住家菜
1 月前編輯
冬至晚餐: Tony想食燒鴨, 於是在在酒樓飲茶時買半隻, 另外, 在99超市燒味舖執笠買半隻, 可以馬上比較那隻好吃啲...

晚餐由Tony 主理, 有麵筋炆冬菇, 煎蝦碌, 煎帶子, 燒鴨及菜, 可惜, 買了蟹, 但忘記取回來...

#晚餐 #冬至

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