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Lilyca
對這篇帖子的回覆約為 1 週前
youarechef
美食圈- 住家菜
今日食乜: "焦糖化蘑菇+ 4成熟牛扒"
只要方法對, 在家中也可煎出餐館的牛扒來! 蘑菇用中慢火煎出焦糖化, 加些鹽及現磨黑椒粒已非常好味....
#今日食乜
#蘑菇
#牛扒
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youarechef,No1001,dudu和4其他人對此的回應
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magsek
對這篇帖子的回覆約為 3 週前
youarechef
美食圈- 住家菜
燜了一煲牛腩,可分開不同配搭的炒作...; 今次,趁新鮮熱辣,取些來炒我最愛的"咖哩牛腩炒河"😋😋😋!
#牛腩
#咖哩牛腩炒河
#炒河
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Lilyca,horson,dudu和2其他人對此的回應
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youarechef
對這篇帖子的回覆約為 1 月前
youarechef
美食圈- 住家菜
今日食乜: 👍蘑菇雞😋😋😋
#今日食乜
#雞
#蘑菇
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tortor,dudu和youarechef對此的回應
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diycook
對這篇帖子的回覆約為 1 月前
youarechef
今日食乜: "芫荽皮蛋西芹洋蔥西湯"(先打爛/煮一隻皮蛋,30分鐘後,另加一溏芯皮蛋)。口感效果=非常正,由材料功效來看, 估計也很有營!😋✌️
#今日食乜
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dudu,niki,No1001和2其他人對此的回應
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No1001
對這篇帖子的回覆約為 2 個月前
youarechef
今日食乜: 筒蠔兩吃,"薑蔥蠔" + 午餐飯盒 (薑蔥蠔配炒薑末蛋飯)
#今日食乜
#蠔
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FoodNo1.com
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每天煮意 >> " 3菜一湯 "
3 餸一湯, 天天煮意
https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html
又煩惱煮乜餸?!?! 看"天天煮意"吧...
Lilyca
對這篇帖子的回覆約為 2 個月前
youarechef
美食圈- 住家菜
一隻龍蝦的變身..."薑蔥牛油焗龍蝦", 薑蔥汁龍蝦撈飯, 非常滋味...即食即劏的龍蝦極新鮮 👍👍👍!
#今日食乜
#龍蝦
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youarechef
對這篇帖子的回覆約為 3 個月前
youarechef
美食圈- 住家菜
"香蔥南乳豬手",一次燜了4隻/16件豬手,分裝一餐份量放入冰箱,吃時拿出來翻熱便可... Very handy! 😎
原想用炒杰冰糖讓豬手上糖色/紅啡色的,但想想會太甜而改變主意;現在調味:南乳,蠔油,鮑汁,生抽,老抽,乾花椒,白胡椒粒,香葉,鹽,冰糖,醋和香蔥頭,用了三個洋蔥切細,(作用,平衝豬手的油膩及要洋蔥甜味)✌️😎
#豬手
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magsek,horson,dudu和youarechef對此的回應
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dudu
對這篇帖子的回覆約為 3 個月前
youarechef
美食圈- 住家菜
今日食乜: 午餐/晚餐: "咖哩煎雞扒配椰菜青椒" (side dish / 輕炒菜代替了salad 的生菜)
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#雞扒
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tortor
對這篇帖子的回覆約為 3 個月前
youarechef
美食圈- 住家菜
今日食乜: "芝士蝦球蘑菇香草意粉"!個醬汁,超無敵!超好食😋😋😋😋😋😋
#今日食乜
#意粉
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youarechef
對這篇帖子的回覆約為 3 個月前
youarechef
美食圈- 住家菜
"肉碎蛋蕃茄" -- 可作餸或碟頭飯! 這味菜, 有肉,有蕃茄的茄紅素,有蛋,有洋蔥, 味道小酸開胃和多汁下飯!👍😋 啱老幼一家人吃... 👍😋👍😋
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