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  •   dudu 對這篇帖子的回覆約為 1 天前
    今日食乜: "蕃茄湯香菇肉粒通粉"

    材料:豬肉粒,牛豬肉腸粒,香菇粒,洋蔥一個切茸,3 粒蒜,3 個蕃茄切茸,冰鮮青豆
    用豬肉粒,牛豬肉腸粒,香菇粒爆香後,加洋蔥茸,再加入蒜和蕃茄茸,以猛火爆炒約兩分鐘... 贊入滾水,釋出材料的蛋白及味道為湯底,加入青豆,再調自己喜歡的味道!!!放入已過冷河通粉再煮沸及慢火煮焗5分鐘便可享用!好好味... 😋😜

    貼士: 通粉的軟淋程度: 👍通粉是否彈牙或爽, 1) 看個人喜好; 2) 過冷河步驟, 非常重要(是熱漲冷縮的物學原理); 3)...
    今日食乜: "蕃茄湯香菇肉粒通粉"

    材料:豬肉粒,牛豬肉腸粒,香菇粒,洋蔥一個切茸,3 粒蒜,3 個蕃茄切茸,冰鮮青豆
    用豬肉粒,牛豬肉腸粒,香菇粒爆香後,加洋蔥茸,再加入蒜和蕃茄茸,以猛火爆炒約兩分鐘... 贊入滾水,釋出材料的蛋白及味道為湯底,加入青豆,再調自己喜歡的味道!!!放入已過冷河通粉再煮沸及慢火煮焗5分鐘便可享用!好好味... 😋😜

    貼士: 通粉的軟淋程度: 👍通粉是否彈牙或爽, 1) 看個人喜好; 2) 過冷河步驟, 非常重要(是熱漲冷縮的物學原理); 3) 過冷河後, 翻熱的時間也重要, 影響軟硬度...

    #今日食乜 #通粉 #蕃茄
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  •   youarechef 對這篇帖子的回覆約為 1 週前
    簡餐:"漢堡扒鬆餅"

    #簡餐
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  •   youarechef 對這篇帖子的回覆約為 1 週前
    簡餐:加料(鮮蘑菇及 mozzarella cheese芝士) pizza + 檸檬批 Lemon pie

    #簡餐e
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  •   dudu 對這篇帖子的回覆約為 3 週前
    咸芝士蛋薄煎餅, Pancake with eggs & cheese...

    #Pancake
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  •   dudu 對這篇帖子的回覆約為 3 週前
    "蘋果批配雪糕"非常好吃! 熱的蘋果批內有香軟的蘋果, 而批皮即酥脆好味, 加上剛溶的雪糕, 非常好味!!!
    據說這吃法叩叫 "Apple Pie a la mode"在紐約劍橋酒店意外發現而成為普遍的食法...

    #蘋果批 #雪糕
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  • 美食圈 FoodNo1.com 廣告
    外食很難遇上食物好、環境幽、服務好的...
    美食圈-外食
    https://www.foodno1.com/so-eatout.html
    上班族外食頻率高,問題多是很難遇上好的食肆。假如遇上, 切記與大家分享!
  •   dudu 對這篇帖子的回覆約為 1 月前
    簡約餐: 加料( Mozzarella+mushroom) 比薩 Pizza, 再加個"奶油雞湯", 又是簡單而豐富的一餐..

    #簡約餐
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  •   dudu 對這篇帖子的回覆約為 1 月前
    陽光普照的日子, 又沒人爭位, 享受一人坐6人枱的戶外空間...😁!!!! 沒防的是食物太甜了些...😂

    Strawberries syrup & cream on waffle with Bacon + Lemon Pie & Coffee

    #午餐 #Brunch
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  •   diycook 對這篇帖子的回覆約為 1 月前
    Light Dinner 簡餐: samosas 印度角 + 牛奶 + 提子grapes
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  •   Andy 對這篇帖子的回覆約為 1 月前
    Canada: Swiss Chalet 的"雙雞髀套餐" Cad $16.14

    #雞 #外賣
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  •   youarechef 對這篇帖子的回覆約為 1 月前
    Lunch:10 分鐘攪掂的午餐: 焗長形pizza + 蘋果紅菜頭香蕉汁 (Apple, Beetroot & Banana drink)

    #午餐
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