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- dudu 對這篇帖子的回覆約為 1 週前有說越南河粉的代表是火車頭牛肉粉，相傳以前的越南火車站總有河粉賣，人們也習慣了在上下車時吃上一碗牛河粉，久而久之“火車頭”就成了越南河粉的別名。亦有說是越式牛肉粉的特大代號...總之, 久不久吃一次會很有滿足感...
越南牛肉粉要吃美拖粉或乾粉才好吃, 另外, 要加九層塔, 青檸及芽菜才完整吃法!
#牛肉粉
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- 多吃"住家菜"並多分享煮意!!!
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