- 紅蘿蔔 40克
- 西芹 200克
- 瘦豬肉 80克
- 腰果 10多粒(用樽庄)
- 蒜茸1茶匙
醃料:
- 生抽 2 1/3茶匙
- 鹽 1/4茶匙
- 麻油 1/8茶匙
- 糖 2/3茶匙
- 生粉 1/2茶匙
- 紅蘿蔔去皮切方粒,拖水煮熟,盛起備用。
- 西芹洗淨及切半吋寛片狀,拖水煮熟,盛起備用。
- 瘦豬肉洗淨切粒,用醃料醃半小時。
- 用1/2湯匙油於鑊將肉粒炒熟,盛起備用。
- 用1/2湯匙油爆香蒜粒,放入紅蘿蔔、西芹粒兜炒,後小鹽及小糖,肉粒回鑊同炒。
- 埋芡略收乾多剩水份即成。
"投資健康 要健康飲食", 查看3 萬篇+實用健康資訊 |
![]() |
醃料:
![]() | "為你天天更新健康資訊 " |
目前有 842 訪客 以及 沒有會員 在線上