蒜茸粉絲蒸開邊蝦 七 04, 2025 海鮮料理 126 MagSek 📜這道蒜茸粉絲蒸開邊蝦,是廣受香港家庭喜愛的經典粵式家常菜,做法簡單,味道卻鮮美無比。靈感來自於廣東早茶點心及宴客菜,將蒜香、蝦肉的鮮甜與粉絲的Q彈完美結合,再配以醬油調味,令人回味無窮。尤其加入新鮮… 點 看 >> 食譜
紅蔥醬爆炒青瓜雞丁 七 03, 2025 快手菜 187 YouareChef 📜道「紅蔥醬爆炒青瓜雞丁」是一道結合了港式家常風味與健康理念的快手菜。靈感來自於廣東菜中常見的家常小炒,我們將清爽的青瓜(小黃瓜)與嫩滑的雞丁結合,再以香氣濃郁的紅蔥醬和蒜粒爆炒,不僅做法簡單,味道更… 點 看 >> 食譜
粉葛扁豆排骨湯 七 02, 2025 滋補湯 216 家慧 📜這道粉葛扁豆排骨湯是香港家庭常見的滋潤湯水,特別適合在潮濕悶熱的天氣飲用。粉葛(葛根)有清熱下火、生津止渴的功效,搭配健脾祛濕的扁豆(四季豆的一種,常用于煲湯的乾品白扁豆),以及滋補的排骨(豬小排)… 點 看 >> 食譜
鮮茄紫菜蛋花湯 七 01, 2025 簡易湯 337 家慧 📜這道番茄紫菜蛋花湯是一道經典的家常湯品,做法簡單,味道鮮甜開胃。番茄的微酸與紫菜的鮮味完美融合,再配上滑嫩的蛋花,不僅口感豐富,而且營養均衡,是忙碌的家庭主婦(主夫)快速準備健康餐點的好選擇。這道湯… 點 看 >> 食譜