番茄,薯仔,紅蘿蔔煲牛腩湯

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有益氣血,強筋骨,補腎之作用

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  • 番茄300克

  • 薯仔 (土豆) 200克

  • 紅蘿蔔200克

  • 牛腩500克

  • 生薑2片

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  • 先將番茄切開,薯仔、胡蘿蔔去皮切開備用。

  • 燒水至滾,將牛腩汆水,撈起,洗淨血污備用。

  • 瓦煲注入清水至滾即放入牛腩,番茄,土豆,紅蘿蔔,生薑於煲內,先猛火後轉慢火煲2小時,用少許鹽,雞精調味,即可飲用。

 

 

 

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紅蘿蔔

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薯仔

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牛腩

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番茄


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此湯有益氣血,強筋骨,補腎等食療作用。

 

sr29008d【番茄】

含天然維生素E及各種維生素,特別是番茄紅素,對前列腺炎,前列腺肥大,男性不育症等患者有輔助治療作用,主產於我國大部分省份地區。

 

 

 

sr29008a紅蘿蔔】

又名胡蘿蔔,常食紅蘿蔔可明目,健胃,化滯,光潔皮膚,既可利胸膈,通腸胃,能清熱,預防眼病,感冒,腸胃病,皮膚病,癌症等,主產于我國中原、東北等地區。

 

 

 

 

sr29008c【牛腩】

有強筋骨,補腎,益氣血,可以治療腎虛、腰痛、下肢酸軟乏力等,全國地區均有。

 

 

 

 

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