巴戟燉三蛇

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  • 三 蛇 一 副 , 巴 戟 一 兩, 白 朮 一 兩 。

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  • 蛇 店 售 取 三 蛇 一 副 , 切 好 , 酒 洗

  • 巴 戟 、 白 朮 , 加 少 許 陳 皮 、 薑 片 同 燜

  • 個 多 鐘 頭後 , 取 出 三 蛇 拆 肉 去 骨 , 再 放 肉 煲 中 , 再 加 一 個 鐘 頭 火 路 即 成 。


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