烤人蔘鰻魚

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

  • 鰻魚2條
  • 水2杯
  • 醬油1/4杯
  • 清酒(料酒)2大勺
  • 白糖2大勺
  • 蘋果1/2個
  • 洋蔥1/2個
  • 辣尖椒2個
  • 生薑1塊
  • 尾參20g
  • 將鰻魚去頭,剖腹去內臟,取出骨頭後,魚身切成5~6cm長的塊。
  • 取一隻鍋,裏面加水後,把鰻魚脊骨折成小段,連同洋蔥、蔥根、蘋果、辣尖椒、生薑、醬油、 清酒一起放入鍋裏燉,水分收縮至一半時,加入尾參繼續燉,直到水分再次減半,這樣就做成了濃稠的調味醬汁。
  • 將鰻魚放到烤架上,一邊烤一邊在魚身上塗抹醬汁,正反兩面,反復塗抹三次。

tcm-declare

foodno1-signoff

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

烤人蔘鰻魚
烤人蔘鰻魚 人蔘食譜 10105 瀏覽數
人蔘酸奶
人蔘酸奶 人蔘食譜 11984 瀏覽數
人蔘酸奶
人蔘酸奶 人蔘篇 7786 瀏覽數
人蔘膳
人蔘膳 人蔘篇 3561 瀏覽數
人蔘炸雞
人蔘炸雞 人蔘篇 5861 瀏覽數
人蔘拌飯
人蔘拌飯 人蔘篇 5437 瀏覽數
人蔘炸雞
人蔘炸雞 人蔘食譜 10352 瀏覽數
人蔘果凍
人蔘果凍 人蔘篇 4261 瀏覽數

 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 846 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

烤人蔘鰻魚

閱讀更多 »