將 豬 骨 、 老 雞 洗 淨 出 水 , 加 入 二 十 碗 清 水 與 黃 豆 燉 成 湯 底 , 約 四 小 時
猴 頭 菇 切 角 , 用 水 浸 半 小 時 , 擠 乾 水 份 後 走 油 ; 榆 耳 浸 洗 乾 淨 , 用 油 炒 香 ; 最 後 用 滾 水 沖 去 猴 頭 菇 和 榆 耳 過 多 的 油 份
火 腿 切 片 , 與 猴 頭 菇 和 榆 耳 一 起 加 入 已 燉 好 的 清 湯 內 再 燉 三 小 時 即 成
目前有 288 訪客 以及 沒有會員 在線上
相關 /類似資訊