奇異果燉牛腩

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  • 牛 腩 1斤 (約 600 克)
  • 奇 異 果 4個
  • 淮 山 3錢 (約 12 克)
  • 杞 子 2錢 (約 8克)
  • 北 耆 5錢 (約 20 克)
  • 薑 2片

材料一覽

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  1. 先 將 牛 腩 切 件 出 水 , 洗 淨 後 加 二 十 碗 水 燉 三 十 分 鐘 , 然 後 加 入 淮 山 、 杞 子 、 北 耆 、 薑 再 燉 三 小 時 。
  2. 奇 異 果 去 皮 , 洗 淨 切 片 , 加 入 牛 腩 湯 中 再 燉 一 小 時 , 調 味 後 即 可 飲 用 。
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  • 健 脾 固 腎 , 增 強 內 力
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若 不 喜 歡 味 道 太 酸 , 可 加 少 許 冰 糖 燉 湯 。
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