住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


高麗參黑糯米粉雞卷

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 


fno1-materials.png

  • 高麗參片五錢、黑糯米二兩、雞肉十二兩、火腿五錢、薑四條切度、腐皮兩張。



fno1-method.png

  • 先把參片加水蒸稔。黑糯米乾護炒香,再以攪拌機攪成粉狀。雞以魚露醃,火腿及薑切角。

  • 腐皮一開八。攤開腐皮,在上面燉以雞肉、參片、薑片、火腿、蔥花,再灑以黑糯米粉,然後包成卷狀。

  • 在鑊上加油,放進雞卷略煎,加入水及參汁煮。

  • 雞卷還用翻,可加蠔油調味,炆於乾身即成。此道菜在口感上有一大特點,因雞卷一邊腐皮以油炸過,故帶香脆。而另一邊則沒有,又帶有稔滑口感,別具特色。

 

foodno1-signoff


 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

人蔘炸雞
人蔘炸雞 人蔘食譜 10357 瀏覽數
人蔘酸奶
人蔘酸奶 人蔘食譜 11992 瀏覽數
人蔘炸雞
人蔘炸雞 人蔘篇 5871 瀏覽數
人蔘酸奶
人蔘酸奶 人蔘篇 7791 瀏覽數
高麗蔘食療
高麗蔘食療 人蔘食譜 57921 瀏覽數
人蔘卷
人蔘卷 人蔘食譜 14897 瀏覽數
人蔘卷
人蔘卷 人蔘篇 4316 瀏覽數
高麗蔘食療
高麗蔘食療 人蔘篇 8545 瀏覽數
人蔘膳
人蔘膳 人蔘篇 3565 瀏覽數
簡易菜色

簡單電飯煲蒸煮菜系列 - 薑片蒸三文魚 材料: 三文魚扒 一塊/約半吋厚 薑片 5~6片 做 法: >>全文... Read More

簡易菜色

Steamed Scallop &Tofu with Black Bean Sauce 豆腐 帶子 菜 ( 時菜 ) 蒜蓉、豆豉       ( 可用超市的盒裝豆腐,不過豆味不及傳統豆腐,但夠滑。...

簡易菜色

    材 料 2 隻 豬 前 腿 肉 ( 約 1 斤半 ) 醃 料 / 調 味 醬油/豉油 1 / 2 杯 鹽 適量 糖 2 匙 蒜 粒 3 個 油 1 杯 胡 椒 粉 少 許 五 香 粉 少 許 做法 豬 腳 剁 塊 , 用...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 293 訪客 以及 一個會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

人蔘炸雞

閱讀更多 »