人蔘芝麻葉沙拉

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  • 鮮參1根、嫩芝麻葉20g、紅櫻桃10g、 檸檬1個、食鹽1/2小勺

 

  • 將嫩芝麻葉洗淨除去水分,人參取參身部位切成絲。紅櫻桃洗淨拭去水珠。檸檬切成兩半,擠出檸檬汁後,裏面放些鹽。最後把做涼拌的材料都放到一隻較大的碗裏,灑上檸檬汁,再用好看的櫻桃點綴一下。建議趁著新鮮的時候即刻食用。

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