論鮑魚食制和益處

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

最 名 貴 食 物 飽 、 參 、 翅 、 肚 都 在 頂 層 價 值 , 現 時 鮑 魚 在 食 物 中 , 名 貴 的 有 特 等 價 錢 , 下 價 貨 也 有 一 定 售 價 。 日 本 乾 鮑 、 網 鮑 、 禾 麻 鮑 、 吉 品 鮑 每 年 都 漲 價 , 即 使 現 時 日 本 經 濟 不 景 , 很 多 貨 物 都 在 降 價 , 但 鮑 魚 價 錢 還 是 高 企 , 原 因 是 鮑 魚 沒 有 其 他 食 物 可 代 替 。

日 本 鮑 魚 之 中 , 罐 頭 鮑 魚 最 便 宜 , 五 、 六 百 元 一 罐 , 比 其 他 地 方 所 產 的 鮑 魚 貴 一 倍 以 上 , 日 本 鮑 魚 的 最 大 好 處 是 有 溏 心 , 和 溏 心 中 滲 出 的 液 體 鮑 靈 一 號 , 此 種 物 質 可 以 抑 制 引 發 食 物 中 毒 的 葡 萄 球 菌 和 沙 門 氏 菌 , 即 是 說 食 鮑 魚 可 以 防 病 、 強 身 和 滋 陰 。

高 質 鮑 魚 的 味 道 和 質 地 非 常 好 , 當 試 過 日 本 罐 頭 鮑 魚 , 再 試 紐 西 蘭 和 澳 洲 所 產 的 鮑 魚 , 優 劣 立 分 , 前 者 幼 滑 而 甘 香 彈 牙 , 兼 魚 味 重 , 後 者 死 硬 而 無 魚 味 , 更 無 前 述 的 鮑 靈 一 號 物 質 , 補 益 弱 而 傷 胃 。

南 非 產 的 鮑 魚 質 地 也 相 當 好 , 產 地 水 源 清 而 凍 , 和 日 本 青 森 一 帶 接 近 , 溏 心 的 含 量 很 高 ; 可 惜 南 非 無 法 引 進 日 本 製 乾 鮑 的 技 巧 , 否 則 今 日 的 乾 鮑 價 錢 不 會 這 麼 貴 。 南 非 製 的 罐 頭 鮑 魚 炮 在 製 時 , 若 火 路 不 足 , 不 能 做 到 和 日 本 湯 鮑 一 樣 。

日 本 鮑 開 罐 即 有 軟 滑 甘 香 的 質 地 , 南 非 罐 頭 鮑 魚 基 本 上 失 一 日 火 路 , 即 原 罐 在 蒸 籠 上 也 要 蒸 上 一 日 才 足 火 路 , 要 足 味 一 點 , 便 蒸 一 半 時 間 後 , 再 加 肉 料 煨 至 足 火 路 、 足 味 , 論 香 味 比 不 上 日 本 乾 麵 , 但 溏 心 的 幼 、 滑 、 燜 在 乾 麵 之 上 。 南 非 罐 頭 鮑 魚 現 時 的 價 值 二 百 多 元 , 那 麼 澳 洲 的 應 該 最 多 值 一 百 元 , 但 世 人 無 知 的 多 , 澳 洲 罐 頭 鮑 魚 竟 值 近 二 百 元 , 簡 直 離 譜 。
foodno1-signoff

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

鱉的滋補食制
鱉的滋補食制 食得智慧 15693 瀏覽數
百補菊花
百補菊花 滋補佳餚 16878 瀏覽數
醋煮雙茄
醋煮雙茄 滋補佳餚 15663 瀏覽數
八寶水瓜
八寶水瓜 滋補佳餚 42522 瀏覽數
四寶藕粉
四寶藕粉 滋補佳餚 17943 瀏覽數
補鈣食品
補鈣食品 滋補美食 34937 瀏覽數
論燕窩食制之二
論燕窩食制之二 食得智慧 37271 瀏覽數
燉三雪
燉三雪 滋補佳餚 17350 瀏覽數
論燕窩食制之三
論燕窩食制之三 食得智慧 37574 瀏覽數
蕎韭炒雙腰
蕎韭炒雙腰 男士食譜 15797 瀏覽數
按每天"3菜一湯"食譜內的>> 標題 或 圖 , 輕鬆查閱

 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 336 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

鱉的滋補食制

閱讀更多 »