椰菜花(Cauliflower)

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 


 y2k-food21-title.gif (6962 bytes)

y2k-food2101.jpg (16729 bytes)

為 什 麼 常 吃 十 字 花 科 蔬 菜 的 人 ﹝ 如 椰 菜 花 ﹞ , 比 較 不 易 得 癌 症 ? 原 因 可 能 是 椰 菜 花 ﹝ 或 西 蘭 花 或 芽 甘 藍 ﹞ 含 有 蘿 蔔 硫 素 。 根 據 約 翰 霍 浦 金 大 學 醫 學 院 研 究 人 員 的 發 現 , 這 種 成 份 可 以 刺 激 體 內 抗 癌 酵 素 的 製 造 , 換 言 之 , 蘿 蔔 硫 素 可 幫 助 人 體 細 胞 抵 禦 致 癌 物 的 侵 襲 。 不 過 蘿 蔔 硫 素 並 非 花 菜 能 防 癌 的 唯 一 因 素 , 它 還 含 有 大 量 的 強 力 抗 氧 化 劑 ─ ─ 維 他 命 C , 以 及 豐 富 的 鉀 質 、 纖 維 質 , 和 其 他 的 必 需 維 他 命 及 礦 物 質 。

功效:

  1. 其 所 含 的 成 份 可 使 致 癌 物 失 效 。

  2. 維 他 命 C 可 幫 助 預 防 許 多 種 癌 症 和 冠 狀 動 脈 疾 病 。

  3. 鉀 可 幫 助 維 持 體 內 的 液 體 平 衡 , 並 調 節 心 臟 功 能 和 血 壓 。

  4. 纖 維 質 可 預 防 結 腸 及 直 腸 癌 。



 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

大麥(Barley)
大麥(Barley) 食物資訊 10728 瀏覽數
芹菜(Celery)
芹菜(Celery) 食物資訊 10631 瀏覽數
豆腐(Tofu)
豆腐(Tofu) 食物資訊 11525 瀏覽數
豆腐(Tofu)
豆腐(Tofu) 男士食譜 11855 瀏覽數
亞麻(Flax)
亞麻(Flax) 食物資訊 9913 瀏覽數
葡萄(Grape)
葡萄(Grape) 食物資訊 9204 瀏覽數
橙(Orange)
橙(Orange) 食物資訊 9636 瀏覽數
蜂王漿
蜂王漿 男士食譜 11686 瀏覽數
鯊魚也患癌
鯊魚也患癌 食物資訊 13160 瀏覽數
洋蔥(Onion)
洋蔥(Onion) 食物資訊 11394 瀏覽數
這些是最新食譜,歡迎瀏覽...

 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 695 訪客 以及 3 會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

大麥(Barley)

閱讀更多 »