在 此 研 究 中 , 21 位 膽 固 醇 稍 高 的 病 患 者 在 大 量 食 用 大 麥 產 品 之 後 , 膽 固 醇 含 量 平 均 降 了 百 分 之 6 ; 不 僅 如 此 , 壞 膽 固 醇 還 降 了 百 分 之 7 。
美 國 蒙 坦 拿 州 立 大 學 也 作 了 類 似 的 試 驗 , 結 果 更 出 色 : 食 用 大 量 大 麥 的 人 , 膽 固 醇 降 了 百 分 之 12 。
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在 此 研 究 中 , 21 位 膽 固 醇 稍 高 的 病 患 者 在 大 量 食 用 大 麥 產 品 之 後 , 膽 固 醇 含 量 平 均 降 了 百 分 之 6 ; 不 僅 如 此 , 壞 膽 固 醇 還 降 了 百 分 之 7 。
美 國 蒙 坦 拿 州 立 大 學 也 作 了 類 似 的 試 驗 , 結 果 更 出 色 : 食 用 大 量 大 麥 的 人 , 膽 固 醇 降 了 百 分 之 12 。
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