利 用 焗 爐 烘 烤 肉 類 時 , 應 將 肉 塊 放 在 烤 架 上 烤 , 可 保 持 肉 質 乾 爽 , 以 免 浸 泡 在 泌 出 的 湯 汁 中 , 尤 其 是 要 表 現 外 皮 酥 脆 的 肉 更 應 該 架 高 隔 開 , 但 底 下 要 用 烤 盤 接 盛 滴 落 的 湯 汁 , 以 免 弄 濕 烤 箱 和 熱 管 , 焗 爐 內 先 鋪 一 張 鋁 箔 紙 有 助 於 清 理 。
"投資健康 要健康飲食", 查看3 萬篇+實用健康資訊 |
![]() |
利 用 焗 爐 烘 烤 肉 類 時 , 應 將 肉 塊 放 在 烤 架 上 烤 , 可 保 持 肉 質 乾 爽 , 以 免 浸 泡 在 泌 出 的 湯 汁 中 , 尤 其 是 要 表 現 外 皮 酥 脆 的 肉 更 應 該 架 高 隔 開 , 但 底 下 要 用 烤 盤 接 盛 滴 落 的 湯 汁 , 以 免 弄 濕 烤 箱 和 熱 管 , 焗 爐 內 先 鋪 一 張 鋁 箔 紙 有 助 於 清 理 。
![]() | "為你天天更新健康資訊 " |
目前有 432 訪客 以及 2 會員 在線上