住家菜 (美食圈-群組)
外食群 (美食圈-群組)
今日健康 (HealthNo1.com-群組)
"美食圈" 社區
即時 登入(用"社交帳號"即可)
通訊 會員Chat
Language 语言
食譜目錄 (總分類)
天天食譜
每週食譜, 天天不同
搜尋 >食譜
每天食譜, 208日食譜-列表
每週食譜 - "44星期食譜"列表
美食Blog
用"社交帳號" 登入
住家菜
新食譜
簡易食譜
蔬菜食譜
蒸魚食譜
推薦食譜
雞鴨食譜
豬肉食譜
牛肉食譜
羊肉食譜
海鮮食譜
粥粉麵飯
美味甜品
男女老幼 食譜
兒童食譜
女士食譜
男士食譜
老人食譜
一人食譜
西式食譜
湯水庫
簡易湯
清熱湯
瓜菜湯
保健湯
滋補湯
功能湯
魚湯
雞湯
海味湯
豬肉湯
四季湯水
春秋湯水
夏季湯水
秋冬湯水
孕婦產後湯水
食譜目錄
推薦食譜
健康飲食
食品資訊
飲食營養
煮食貼士
今日健康
中藥資料庫
養生寶庫
慢性病食療
慢性病飲食
纖體食譜
養顏美食
健體美食
長春美食
調補美食
秋冬進補
滋補食療
站內索引
關於FoodNo1
贊助 Sponsor
贊助訊息-自定
Language
住家菜 (美食圈)
外食群 (美食圈-群組)
"美食圈" 社區
今日健康 社區 (HealthNo1.com)
天天食譜
每週食譜, 天天不同
搜尋 >食譜
每天食譜, 208日食譜-列表
每週食譜 - "44星期食譜"列表
美食Blog
用"社交帳號" 登入
住家菜
新食譜
簡易食譜
蔬菜食譜
蒸魚食譜
推薦食譜
雞鴨食譜
豬肉食譜
牛肉食譜
羊肉食譜
海鮮食譜
粥粉麵飯
美味甜品
男女老幼 食譜
兒童食譜
女士食譜
男士食譜
老人食譜
一人食譜
西式食譜
湯水庫
簡易湯
清熱湯
瓜菜湯
保健湯
滋補湯
功能湯
魚湯
雞湯
海味湯
豬肉湯
四季湯水
春秋湯水
夏季湯水
秋冬湯水
孕婦產後湯水
食譜目錄
推薦食譜
健康飲食
食品資訊
飲食營養
煮食貼士
今日健康
中藥資料庫
養生寶庫
慢性病食療
慢性病飲食
纖體食譜
養顏美食
健體美食
長春美食
調補美食
秋冬進補
滋補食療
站內索引
關於FoodNo1
贊助 Sponsor
贊助訊息-自定
Language
住家菜 (美食圈)
外食群 (美食圈-群組)
"美食圈" 社區
今日健康 社區 (HealthNo1.com)
|
天天食譜
每週食譜, 天天不同
搜尋 >食譜
每天食譜, 208日食譜-列表
每週食譜 - "44星期食譜"列表
美食Blog
用"社交帳號" 登入
住家菜
新食譜
簡易食譜
蔬菜食譜
蒸魚食譜
推薦食譜
雞鴨食譜
豬肉食譜
牛肉食譜
羊肉食譜
海鮮食譜
粥粉麵飯
美味甜品
男女老幼 食譜
兒童食譜
女士食譜
男士食譜
老人食譜
一人食譜
西式食譜
湯水庫
簡易湯
清熱湯
瓜菜湯
保健湯
滋補湯
功能湯
魚湯
雞湯
海味湯
豬肉湯
四季湯水
春秋湯水
夏季湯水
秋冬湯水
孕婦產後湯水
食譜目錄
推薦食譜
健康飲食
食品資訊
飲食營養
煮食貼士
今日健康
中藥資料庫
養生寶庫
慢性病食療
慢性病飲食
纖體食譜
養顏美食
健體美食
長春美食
調補美食
秋冬進補
滋補食療
站內索引
關於FoodNo1
贊助 Sponsor
贊助訊息-自定
Language
住家菜 (美食圈)
外食群 (美食圈-群組)
"美食圈" 社區
今日健康 社區 (HealthNo1.com)
|
食譜目錄
>
健康飲食
>
煮食貼士
>
食物處理
>
家中自製雞湯底
家中自製雞湯底
"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
YouareChef
食物處理
發佈: 11 十一月 2009
點擊數: 13405
烤雞後的雞骨頭/ 雞架可以留下來熬湯。
用料:
骨頭/雞架
水
製法:
先將水煮沸,放入雞架,大火煮15分鐘;
收為慢火,熬約一小時
熬的過程只需要把浮沫撈掉,
最後過濾掉骨頭渣便成,不必去掉雞油。
原因是烤雞後的油量本就很少,而少量雞油會讓料理其他食品的味道更好。。
貼士:
烤過的雞骨熬出來的湯顏色比較白,但非常香;
生雞骨熬的湯比較透明。
"為你天天更新
健康資訊
"
Tweet
下一篇
相關 /類似資訊
草菇雞湯
草菇營養價值高,又有濃郁菇味,使這道簡易煮的湯羹既美味又滋補。 材料: 草菇 5~8個 雞蛋 一隻 雞湯/水 500g 輔料:姜 兩片鹽 適量 做法: 1) 新鮮的清遠雞準備好 2) 草菇對半或切開4件 3) 切薑片兩片 4) 加入水,大火燒開,放入薑片草菇,轉小火煮約10分鐘 5.....
閱讀更多
簡易湯
1234 瀏覽數
紅棗雞湯
材料 瘦 光 雞 1 隻 紅 棗  .....
閱讀更多
雞湯
27085 瀏覽數
雪耳椰子煲雞湯
雪耳半兩 椰子肉十二兩 瘦光雞一隻 瘦肉4兩 薑2厚片 雪耳泡浸透,摘成細朵及洗淨。 雞去皮洗淨。椰子肉洗淨切塊。 瘦肉洗淨及切成塊。 鍋注入清.....
閱讀更多
雞湯
41606 瀏覽數
黑豆雞湯
材料 黑 豆 2 兩 白 蓮 子 1 兩 雞 1 / 2 隻 薑 五 片 做法 雞 出 水 洗 淨 。 黑 豆 及 白 蓮 子 用 清 水 浸 2 小 時 備 用 。 煮 沸 適 量 清 水 後 , 把 所 有 材 料 放 入 煲 內 , 再 滾 後 慢 火 煲 2 小 .....
閱讀更多
雞湯
24947 瀏覽數
參鬚雞湯
材料 雞 1 隻 參鬚 1 束 紅棗 1 0 粒 薑 5 片 做法 雞 切 粗 大 塊 , 出 水 去 除 血 水 。 無 核 紅 棗 洗 淨 。 鍋 注 入 適 量 及 加 入 所 有 材 料 , 煲 滾 水 後 轉 用 慢 火 , 煲 到 湯 料 變 軟 .....
閱讀更多
雞湯
24472 瀏覽數
靈芝雞湯
材料: 靈芝 10克,雞 1只/隻(最好老母雞),紅棗 5個。 做法 將雞切好飛水。 把所有材料下鍋,中火煲半小時再慢火煲2小時左右,加入適量鹽即可。 .....
閱讀更多
保健湯
2605 瀏覽數
上湯香蒜浸波菜
蒜頭 8-10 粒 冬菇 2 隻 菠菜 1 斤 清雞湯 1碗 冬菇先用清水浸軟,去蒂,切片備用 菠菜洗淨,摘去大葉,切成小棵備用 蒜頭去皮,拍扁 燒熱油鑊,下油,用中大火,加入蒜頭爆香至金黃色 加入清雞湯大火煮滾,加入冬菇片煮熟 即可下菠菜,灼熟後即可上碟 .....
閱讀更多
蔬果瓜菜
14417 瀏覽數
雞燉翅
材料 魚 翅 1 副 小 土 雞 1 隻 金 華 火 腿 適 量 干 貝 5 顆 調味料 米 酒 鹽 配料 蔥 段 少 許 薑 片 少 許 火 酒 適 量 做法 ) 魚 翅 先 用 滾 水 泡 12 小 時 。 ) 然 後 修 掉 旁 邊 的 臭 魚 肉 , 再 加 蔥 段 、 薑 片 、 米 .....
閱讀更多
雞湯
23058 瀏覽數
姬松茸蟲草花雞湯
材料: 姬松茸10克,蟲草花10克,紅棗5個,雞1只。 做法 將姬松茸,蟲草花,紅棗洗乾淨。 將雞切好飛水。 放入所有材料,兩薑片,一湯匙米酒,加入2000毫升左右清水,煲時約1小時,加入適量鹽即可。 .....
閱讀更多
保健湯
9941 瀏覽數
當歸紅棗煲雞湯
坐 月 期 間 , 滋 補 不 足 , 脾 腎 皆 虛 , 就 會 心 跳 煩 燥 , 面 如 菜 色 , 亦 沒 有 精 神 和 體 力 照 料 初 生 BB 。 常 飲 補 血 養 顏 雞 湯 , 培 元 固 本 , 神 采 重 現 , 做 個 開 心 快 樂 靚 媽 咪 。 材 料 : .....
閱讀更多
孕婦產後湯水
22526 瀏覽數
備有208天, "3菜一湯"食譜
按每天"3菜一湯"食譜內的>> 標題 或 圖 , 輕鬆查閱
Thank You, for giving your feedback for this Ad
Uninteresting
Irrelevant
Misleading
Offensive
Repetitive
OTHER
贊助Sponsor -自建即時訊息
推薦
:
(1)
"今日煮意"
>> 一湯三菜
(2)
"每週煮意"
>> 每週5天
用" 關鍵字" 搜尋
或 "按" >>
湯水
|
滋補湯
|
簡易菜
|
今晚吃什麼?
|
婦女
|
孕婦
|
男士
|
兒童
|
海鮮
|
雞
|
豬肉
|
牛肉
|
粥粉麵飯
|
保健
|
養生
|
糖尿病
|
血脂
|
高血壓
Select Language
繁體中文
简体中文
English
Filipino
Français
Deutsch
Bahasa Indonesia
Italiano
日本語
한국어
Español
ไทย
Tiếng Việt
用"Google, FB, 或社交帳戶"可即時登入
歡迎! 加入查看4K+食譜,討論煮好湯好菜和使用社區功能。
登入
登記
記得我
忘記帳號?
忘記密碼?
簡單易煮菜式參考 !!!
這些是最新食譜,歡迎瀏覽...
Thank You, for giving your feedback for this Ad
Uninteresting
Irrelevant
Misleading
Offensive
Repetitive
OTHER
贊助Sponsor -自建即時訊息
食 譜 分 類:
主分類內也有文章!
!
家常食譜
簡易菜色
(115)
蔬果瓜菜
(79)
魚-蒸,煎
(55)
雞鴨鵝
(61)
海鮮/ 海產
(73)
豬 肉
(75)
牛 肉
(45)
羊 肉
(6)
一人開餐
(10)
甜品-中式
(27)
湯水庫
簡易湯
(35)
瓜菜湯
(43)
清熱湯
(28)
保健湯
(32)
滋補湯
(31)
功能湯
(15)
魚湯
(21)
雞湯
(9)
豬肉湯
(16)
海味湯
(15)
四季湯水
(32)
春秋湯水
(9)
夏季湯水
(25)
秋冬湯水
(16)
男女老小食譜
傳統保健飲品
(11)
兒童食譜
(159)
男士食譜
(31)
女士食譜
(95)
銀髮食譜
(6)
孕婦產後湯水
(79)
粥粉麵飯
飯類
(26)
粉 麵
(24)
粥 品
(20)
西式食譜
沙律
(5)
湯-西式
(7)
麵食-西式
(10)
雞鴨-西式
(10)
肉類-西式
(25)
海鮮-西式
(14)
甜點-西式
(31)
食物百科
食物資訊
(84)
健康飲料
(24)
水果篇
(44)
乾貨類
(17)
認識蔬果
(46)
輕談美食
(29)
特色食譜
(20)
節令菜色
(6)
煮食貼士
煮食秘訣
(30)
食物處理
(25)
廚房衛生
(25)
家居護理
(17)
新春煮年菜
(30)
保健養生
飲食健康
(593)
人蔘食譜
(86)
老人篇
(6)
進補專輯
藥材篇
(26)
禽畜篇
(36)
人蔘篇
(92)
燕窩篇
(6)
鹿茸/蟲草/靈芝篇
(10)
海珍篇
(21)
藥酒篇
(17)
滋補食療
滋補佳餚
(41)
強身粥飯
(10)
滋補美食
(21)
食得智慧
(13)
纖體補益
長春美食
(24)
養顏美食
(31)
健體美食
(59)
調補美食
(27)
3 餸一湯, 天天煮意
https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html
煩惱今晚煮什麼? 查看天天煮意...
住家菜-美食圈
https://www.foodno1.com/social/群組/2-2.html
從很多方面認同,外食是較不健康, 亦沒法與在家吃飯、飲湯比較, 因吃住家飯確實多了一份"吃在外"沒有的溫暖而滿足感覺...鼓勵各位多吃住家菜!!! 來此分享住家菜煮意。
訂閱
美食圈-外食群
https://www.foodno1.com/social_groups/3-3.html
上班族在外食頻率高,問題多是因為蔬菜攝入量不夠、鹽分攝入過高、動物性脂肪攝入過多、營養素結構過於偏向碳水化合物等方面。如在友群或家人敘餐時遇上好的食肆及美食, 切記與大家分享!
訂閱
目前有 241 訪客 以及 沒有會員 在線上
No1
Media.com『今日生活網絡』
:
(飲食頻道):
今日美食
|
今日美食(English)
(健康頻道):
今日健康
|
今日中藥
|
今日營養
(親子頻道):
今日媽媽
|
今日BB
|
今日兒童
相關 /類似資訊
草菇雞湯
閱讀更多 »
您現在是以您的 Facebook 驗證憑據登入的