住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


健康蘿蔔糕

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

food-tt-20000203d01.jpg (17987 bytes)

fno1-materials.png

  • 蘿 蔔 , 去 皮 , 刨 絲 1-1/2 斤(960 克)
  • 粟 粉 1/2 杯(60 克)
  • 粘 米 粉 1/2 兩(20 克)
  • 蝦 米 ( 乾 )1/2 兩(20克)
  • 冬 菇 , 去 莖 ( 乾 )1/2 杯(60克)
  • 乾 瑤 柱 1/2 兩(20克)
  • 水 杯(240 毫 升)
  • 油 兩 湯 匙

fno1-spice.png

蘿 蔔 調 味 料

  • 糖 一 茶 匙
  • 胡 椒 粉 少 許
  • 鹽 一 茶 匙
  • 薑 汁 一 茶 匙
  • 獻 汁 份 量

蝦 米 、 冬 菇 、 乾 瑤 柱 調 味 料

  • 生 抽 半 茶 匙
  • 酒 半 茶 匙

fno1-method.png

  1. 蝦米浸軟,切粒。
  2. 冬菇浸軟,切粒。
  3. 乾瑤柱浸1小時,連同浸瑤柱的水蒸1/2小時,撕成瑤柱絲。
  4. 油1湯匙放入易潔鑊,燒熱,放入蝦米、冬菇及瑤柱絲炒勻,加入生抽1茶匙,炒至熱,酒1茶匙,炒勻,上碟待用。
  5. 油1湯匙放入易潔鑊,放入蘿蔔絲。
  6. 粟粉及粘米粉混合,加入水1杯,攪勻成粉漿,將粉漿倒入蘿蔔成份攪勻,煮至滾,改用中火邊煮邊攪成糊狀。
  7. 最後加入炒香了的冬菇、蝦米、瑤柱絲。
  8. 將成份倒入一個已掃油的7吋直徑的糕盆,大火蒸1/2小時。

foodno1-signoff.gif

 

 

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

鹼水粽
鹼水粽 節令菜色 31784 瀏覽數
台式鮮肉粽
台式鮮肉粽 節令菜色 26329 瀏覽數
金銀滿屋
金銀滿屋 新春煮年菜 26314 瀏覽數
財源滾滾
財源滾滾 新春煮年菜 24561 瀏覽數
五味蝦
五味蝦 海鮮/ 海產 18825 瀏覽數
白灼蝦
白灼蝦 海鮮/ 海產 29365 瀏覽數
蒜蓉菠菜
蒜蓉菠菜 蔬果瓜菜 22072 瀏覽數
年年有餘
年年有餘 新春煮年菜 24415 瀏覽數
健康魚卷
健康魚卷 海鮮/ 海產 17248 瀏覽數
燒春雞
燒春雞 雞鴨鵝 20962 瀏覽數
簡易菜色

材 料: 豬肉 4 兩 鹹蛋 1 隻 馬蹄 4 粒 調 味 份 量: 鹽 少 許 糖 少 許 油 1 茶 匙 粟 粉 1 茶 匙 麻 油 少 許 做法: 馬 蹄 去 皮 洗 淨 剁 碎 , 拌 勻 其 餘 材 料 和 調 味 料 成 為 肉 餅...

簡易菜色

銀芽 200克 雞肉 100克 炸魚片 100克 蔥 1棵 鹽 1/2茶匙 糖 2/3茶匙 生抽 1/2茶匙 米酒 1茶匙 生粉...

簡易菜色

清 甜 可 口 的 素 菜 , 可 調 理 脾 胃 , 提 高 人 體 免 疫 能 力 , 而 且 營 養 豐 富 , 容 易 消 化 , 常 吃 有 益 。   材 料 : 包 仔 豆 腐 2 件 花 菇 6 粒 蜜 糖 豆 4 兩 鹽...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 285 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

鹼水粽

閱讀更多 »