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  • 唐生菜 1 棵

  • 罐頭 鮑魚 1 罐

  • 竹筍 半 個

  • 荷蘭豆 ( 可 用 甜 豆 , 有 荷 包 脹 之 會 意 )

  • 上 湯 3 杯

  • 生 抽 1 湯 匙

  • 小 磨 麻 油 1 湯 匙

  1. 鮑魚、唐生菜、竹筍、切絲。荷蘭豆或甜豆用水灼熟排碟邊。

  1. 將湯煮熱,加入生抽及麻油,再放入鮑魚,唐生菜、竹筍、荷蘭豆或甜豆,至湯再度滾時撈起上碟。

 

 

 

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