簡易菜色

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• 麵豉醬 1/2湯匙
• 糖 1/2湯匙
• 酒 1茶匙
• 蒜茸 1茶匙
• 薑茸 1…

看全文: >>麵豉醬蒸鯇魚

簡易菜色

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材料：

(1-2人份量) /(3-4人份量加倍)

• 雞髀 1 隻
• 番茄 2 隻切小粒(方便煮溶成汁…

看全文: >>蕃茄薯仔焗雞

簡易菜色

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• 魚 肉 4 兩
• 蝦 米 1 湯 匙
• 布 包 豆 腐 1 件
• 鹽 少 許
• 蔥 粒 1 湯 匙…

看全文: >>老少平安

簡易菜色

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南乳燜排骨，蒸豆腐- 是一款老小咸宜的惹味住家菜色，既美味又健康，飯也吃多碗...

3~4人份量…

看全文: >>南乳燜排骨, 蒸豆腐

簡易菜色

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豆腐，鹹蛋，雞蛋是常見又便宜的食材，變化一下, 放在一起蒸挺新鮮又好吃! 此煮家菜有蛋的滑嫩，加上…

看全文: >>鹹蛋豆腐蒸水蛋

簡易菜色

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 材料：(足三至四人的頭盤份量)   

• 叉燒 4 兩
• 銀…

看全文: >>叉燒銀芽炒蛋

簡易菜色

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夏天食譜，豆類是除了瓜類的另一個選擇。將豆角切成粒，加上肉碎炒滑蛋，亦係一家大人也培歡的餸菜。

材料：
- 豆角 150g
- 肉碎/肉末 100g
- 雞蛋 3只
- 蒜米及薑米 少許…

看全文: >>豆角肉碎炒滑蛋

簡易菜色

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• 雞翼 5 隻
• 薑絲或片 數片
• 蒜 一個

• 生抽、老抽 (豉油…

看全文: >>薑汁煎雞翼