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在家中自己打"三黑粉" (黑豆、黑米和黑芝麻)粉

黑豆黑米黑芝麻的比例 (通常是1：1：1)。

這個比例不是固定的，是可以跟隨需要而調節的，參考以下不同的比例。
>> 不如是保養保養身體的話，這個就可以得到很好的平衡了。
>> 如果補血，黑米就多點 1:2:1
>> 補腎：1:1:2

黑色食物最好是晚上5點至7點之內喝、黑色入腎經。用開水/熱滾水沖泡拌勻後飲用。

第一圖-->洗好炒好放涼
第二圖-->完成（三樣拌勻在一起,再打磨一次）
第三圖-->每樣打磨好

#三黑粉

"薑片水" 或 薑片加蜜糖水( 薑蜜)

夏天食薑有多好處, 大家不妨試飲"薑片水". 生薑清洗表皮, 切小片6-7片, 淨薑片水/原味道是可以接受的.

方法:
1) 淨薑片水: 剛煲滾的水撞入大玻璃杯中的薑片上, 加蓋焗5-10分鐘; 或在看見水轉淺黃, 即是說薑汁已滲出/滲入了滾水中便可飲用.

2) 薑蜜水: 方法(一) , 待熱水轉溫時, 便可加入一大匙羹蜜糖, 拌勻即可享用.

薑片大小: 切薑片大小及多少片?
如薑長身可切大片, 5-6片; 圓身及小的, 橫切小直徑即可切7-9片也可以.

被介紹飲黑豆+黑芝麻水, 一飲便兩個多月, 感覺頭髮真的脫落得小了, 整體感覺很不錯...😁🤞

黑豆+黑芝麻粉具有

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，並能防止各種皮膚炎症；芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤；

黑豆的功效： 現代人壓力大，易出現體虛乏力狀況。要想增強活力和精力，按照中醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。

##黑豆##黑芝麻

建議大家多食用"提子/葡萄"，可抗衰老，阻止血栓形成，抗病毒和防癌好處...

提子的營養價值

提子含豐富葡萄糖，能很快的被人體吸收; 提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基; 提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用; 提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。


提子的食用療效：

1、抗病毒殺細菌。2、防癌抗癌。3、抗貧血。4、降低胃酸利膽。5、補益和興奮大腦神經。提子果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

#提子 #葡萄

得舒飲食

高血壓、心血管疾病患者除了按時服藥外，飲食控制也很重要！然而，採用得舒飲食，可以有助於預防腦中風、骨質疏鬆、糖尿病、大腸直腸癌及心血管疾病，除了飲食外，再搭配運動習慣，效果也能更好。
得舒飲食　控制血壓、降低動脈硬化風險

得舒飲食是一種強調蔬菜水果、堅果與乳製品的均衡飲食，利用高鉀、高鎂、高鈣、膳食纖維與不飽合脂肪酸取代飽和脂肪，達到降血壓、降低動脈硬化發生率，能有助血壓控制，也沒有太多風險與限制，是可以長期執行的健康飲食方式。

得舒飲食5原則　吃對才有用

醫院營養師張雅芳說明，得舒飲食原則；

一、以糙米取代白飯，

選擇全榖根莖類：主食部分，至少2/3以上選用未精製、含麩皮的全穀類或以根莖類取代精製過的白飯、白麵製品，但全穀類富含碳水化合物，吃過多血糖會上升，糖尿病患者需要做好醣類份量管理。

二、水果蔬菜各5份：

每天攝取5份以上蔬菜及5份以上水果，多選用含鉀豐富的種類。一般蔬菜煮熟後為八分滿碗，約一個拳頭大為一份；水果一份為切塊八分滿碗，不建議選擇果汁、果乾。

三、低脂乳製品補充鈣質：

每天攝取1-2份的低脂或脫脂乳品，可於三餐或點心時選用。飲用乳品會腹瀉、脹氣者，可改選用無加糖之優格或優酪乳。

四、吃堅果選好油：

烹調選用各式好油（油脂5公克，三分之一湯匙），每天1湯匙核果或種子類，少吃油炸、油煎及含過多飽和脂肪的食物，忌奶油、豬油、棕櫚油。

五、以白肉取代紅肉：

建議以豆製品及去皮的白肉取代紅肉（豬、牛、羊）及內臟類。
吃對食物＋營養均衡　減少身體負擔

得舒飲食的重點不在於禁止吃哪些食物，而是吃「對的食物」，並且「注意營養的均衡」。張雅芳提醒，糖尿病患者要避免攝取太多水果，以免血糖不穩定；腎臟病患者因得舒飲食含較豐富礦物質，可能增加對腎臟的負擔，但降低血壓能減少腎臟血管負荷。

此外，吃太多糖會造成身體慢性發炎、細胞病變；因此，食物建議儘量選擇原型食物，避免加工食品。

(張雅芳-大林慈濟醫院營養師)