坐月期精神不振,血氣不足,煲花生排骨湯作食療,能補血通乳,健脾胃,強筋骨,兼且容易煮,適合要上班的媽咪烹煮食用。

  • 花 生( 連衣 )3兩
  • 排 骨 10 兩
  • 陳 皮 1 塊
  • 水 8 碗

  • 鹽 1 茶 匙( 撥 平 匙 面 )

 

    

花生用水浸洗留衣,排骨洗淨斬件,陳皮用水浸軟洗淨。

所有材料一併放入煲內煲滾,改用文火煲2小時,落鹽即成。

 煮 熟 的 花 生 有 潤 肺 、 補 脾 、 補 血 功 用 , 花 生 衣 能 止 血 、 花 生 葉 能 安 神 , 治 失 眠 。 排 骨 有 補 虛 強 身 功 效 。  

 

花 生 肉 發 霉 時 , 易 生 黃 曲 霉 素 , 是 強 烈 致 癌 物 質 , 會 對 人 體 有 極 大 危 害 。

 

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