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  • 蛤 蚧 一 對 , 鷓 鴣 一 隻 。

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  • 蛤 蚧 、 鷓 鴣 洗 淨 去 腸 雜 ,

  • 斬 開 , 酒 洗 加 二 片 薑 , 燉 服 或 燜 服 。

  • 可 以 調 味 。



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