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三蛇燉果狸

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  • 果 子 狸 肉

  • 三 蛇 肉 一 副

  • 杞 子

  • 元 肉

  • 冬 蟲 草

  • 生 薑


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  • 取 果 子 狸 肉 約 一 斤 , 三 蛇 一 副 約 一 斤 , 杞 子 、 元 肉 、 冬 蟲 草 各 一 兩 , 生 薑 一 兩 切 片 , 加 水 用 大 瓦 鍋 同 燜 , 個 半 鐘 頭 火 路 後 , 取 出 蛇 肉 去 骨 取 肉 , 將 肉 再 加 入 鍋 內 同 燜 約 共 三 小 時 火 路


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