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子薑泡醋

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  • 子 薑 4 兩

  • 白 醋 2 0 0 c c

  • 糖 2 大 匙

  • 有 蓋 玻 璃 容 器 1 個



 
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  • 子 薑 切 小 段 洗 淨 、 風 乾 , 盛 入 容 器 內 。 ( 子 薑 切 粒 )
     
  • 撒 進 糖 、 加 醋 , 密 封 置 於 陰 涼 處 一 星 期 。( 加 糖 入 醋 )
     
  • 可 取 醋 汁 稀 釋 成 飲 料 , 也 可 以 將 酢 汁 、 薑 ( 切 成 片 狀 ) 來 佐 餐 。
     
材料一覽    
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子 薑 子 薑 切 粒 加 糖 入 醋
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  • 防 治 感 冒 、 增 強 抵 抗 力 、 助 血 液 循 環 及 驅 寒 。

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