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>>> 推薦食譜

臘味炒芋頭

二 16, 2025 時蔬鮮果 313 YouareChef

臘腸芋頭是一道經典的粵菜，臘腸代表著豐收和喜慶，芋頭則象徵團圓和美滿。這道菜通常在過年等節慶場合享用，寓意著來年生活富足、闔家團圓。 最底有 臘腸的種類與分別 資訊。 材料 主料 芋頭 500克 臘腸 200克 副料 蒜頭 3瓣 蔥 2根…

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香芋南瓜雙拼肉末炒

七 28, 2024 時蔬鮮果 774 Food No.1

這道「香芋南瓜雙拼肉末炒」是一道結合了多種食材的自由烹調美味佳餚。香芋的綿密、蘑菇的鮮香、肉碎的鹹香，搭配南瓜的甜味和洋蔥的辛辣，口感豐富，味道層次分明。這道菜不僅營養均衡，做法也簡單，非常適合家庭料理。 食材準備 主料：…

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《FoodNo1／HealthNo1 使用 AI 生成圖片之免責聲明》

六 03, 2025 有關FoodNo1.com 14 Food No.1

為確保網站內容的合法性與尊重知識產權，FoodNo1.com 及 HealthNo1.com 特此聲明： 圖片來源說明： 本網站部分人物、場景及食材圖片為使用 OpenAI DALL·E…

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香煎牛扒烏龍麵

一 04, 2025 西式肉類 328 YouareChef

這道菜結合了西式煎牛扒的香嫩多汁和中式麵條的彈牙口感，以及清脆的蔬菜，是一道東西融合的創意料理。沒有特定的文化或歷史背景，完全可以根據個人喜好進行調整。 食材與份量（1人份） 主料： 牛肩胛肉 或…

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南瓜雲耳香菇

八 20, 2024 時蔬鮮果 773 YouareChef

這道素食佳餚「南瓜雲耳香菇」色澤鮮豔，口感豐富。南瓜的甜味與雲耳的滑嫩，搭配香菇的鮮美，是一道營養均衡又美味的素食料理。 食材準備 (4人份) 主料: 南瓜：半個 (約500克) 雲耳：50克 香菇：10朵 洋蔥：半個 副料: 薑：一小塊…

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粉葛扁豆排骨湯

七 02, 2025 滋補湯 241 家慧

📜這道粉葛扁豆排骨湯是香港家庭常見的滋潤湯水，特別適合在潮濕悶熱的天氣飲用。粉葛（葛根）有清熱下火、生津止渴的功效，搭配健脾祛濕的扁豆（四季豆的一種，常用于煲湯的乾品白扁豆），以及滋補的排骨（豬小排），煲出來的湯水清甜可口，既能補充營養，又…

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港式臘味蘿蔔糕

一 21, 2025 年菜盛宴 451 YouareChef

蘿蔔糕是廣東、香港等地的傳統糕點，尤其在農曆新年期間，更是不可或缺的應節食品，寓意步步高升。蘿蔔糕的做法多樣，其中加入臘腸、蝦米等配料的港式臘味蘿蔔糕最為經典，鹹香惹味，口感豐富。 材料: 主料: 白蘿蔔 1斤 (約600克) 粘米粉…

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酸甜惹味豬扒配綿滑薯蓉

五 03, 2025 西式肉類 301 家慧

這道菜結合了香煎豬扒的惹味、黑椒的辛香、洋蔥的甜美以及薯蓉的綿密，再搭配開胃的酸甜醬汁，層次豐富，令人回味無窮。豬扒事先以帶有酸性的醬汁醃製，使其肉質更加軟嫩。 此菜的特色…

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加載更多湯水

清熱湯

清熱養生冬瓜盅

05 7月 2025
點擊數: 171

📜炎炎夏日，一碗清甜消暑的冬瓜盅是家庭餐桌上的最佳選擇！這道家常燉冬瓜盅，不僅能為家人帶來滋潤，其清熱利濕的功效也符...

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滋補湯

粉葛扁豆排骨湯

02 7月 2025
點擊數: 241

📜這道粉葛扁豆排骨湯是香港家庭常見的滋潤湯水，特別適合在潮濕悶熱的天氣飲用。粉葛（葛根）有清熱下火、生津止渴的功效，...

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簡易湯

鮮茄紫菜蛋花湯

01 7月 2025
點擊數: 344

📜這道番茄紫菜蛋花湯是一道經典的家常湯品，做法簡單，味道鮮甜開胃。番茄的微酸與紫菜的鮮味完美融合，再配上滑嫩的蛋花，...

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滋補湯

滋潤腰果甘荀粟米湯

26 6月 2025
點擊數: 260

📜 這道粟米紅蘿蔔腰果素湯，是香港家庭餐桌上常見的清甜滋潤湯水。它以天然食材熬製，味道清甜可口，適合全家大小飲用。靈...

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簡易湯

西芹紹菜海鮮菇肉片湯

22 6月 2025
點擊數: 287

📜 這道西芹紹菜海鮮菇肉片湯，靈感來自於日常家庭對清淡、營養湯水的追求。將多種蔬菜的清甜與肉片的鮮美融合，再以鹹蛋白...

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滋補湯

合掌瓜排骨湯

15 6月 2025
點擊數: 222

📜合掌瓜排骨湯是一道清甜爽口、老少咸宜的廣東家常湯水，清甜滋潤，一年四季皆宜。合掌瓜又稱佛手瓜，在海外超市亦常見，搭...

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簡易湯

今日一品鍋

10 6月 2025
點擊數: 260

📄 這道湯菜可稱為最簡單的家庭日常燉鍋湯，純粹用煎好的荷包蛋撞入滾水煮湯，再加入簡單材料，快速成湯，適合疲...

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清熱湯

鹹蛋大豆芽豬排骨湯

06 五 2025
點擊數: 345

這道湯品是家常的溫補湯，融合了鹹蛋的鹹香、大豆芽的清甜和豬排骨的肉香。雖然沒有特別的文化或歷史典故，但其簡單的食材和...

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清熱湯

蜜棗奶油白菜湯

26 4月 2025
點擊數: 451

這是一道簡單清甜又滋潤的家常湯品，主要以奶油白菜的清甜和蜜棗的潤肺作用為主。它含有蔬菜的水分和纖維，以及蜜棗的微量營...

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簡易湯

夏日雙蔬蛋花湯

15 3月 2025
點擊數: 291

蕃茄青瓜蛋花湯是一道家常湯品，起源於中國，融合了蕃茄的酸甜、青瓜的清爽和雞蛋的滑嫩，是一道簡單美味又營養豐富的湯品。...

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簡易湯

紹菜豆腐熟蛋湯

04 3月 2025
點擊數: 228

紹菜，又稱大白菜，在中國北方冬季是重要的儲存蔬菜，因此常被用於各種家常料理。這道湯品將紹菜、豆腐和熟蛋結合，簡單卻營...

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簡易湯

奶油白菜蓮藕湯

01 3月 2025
點擊數: 220

奶油白菜蓮藕湯融合了奶油白菜的清甜和蓮藕的爽脆，是一道溫和滋補的湯品。奶油白菜的加入，為湯品增添了一絲獨特的奶香，使...

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滋補湯

胡椒豬肚雞湯

09 2月 2025
點擊數: 304

 胡椒豬肚雞湯是一道廣東傳統名菜，以其胡椒的辛辣、豬肚的嚼勁和雞肉的鮮美而聞名。據說，這道湯起源於清朝，當...

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魚湯

三文魚番茄西芹湯

26 1月 2025
點擊數: 250

  三文魚番茄西芹湯，顧名思義，是以三文魚、番茄和西芹為主要食材烹製而成的一道湯品。這道湯結合了三種食材...

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簡易湯

8寶濃湯

15 1月 2025
點擊數: 340

「8寶濃湯」這個名稱形象生動，代表了這道湯品材料豐富，有如八寶齊聚，營養滿分。 材料： 主料： 荷包蛋 1顆...

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推薦: (1) "今日煮意" >> 一湯三菜     (2) "每週煮意" >> 每週5天

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