滋補潤膚

世 俗 都 相 信 名 貴 補 品 , 事 實 上 近 年 燕 窩 價 格 年 年 暴 升 , 特 別 是 真 正 食 療 效 益 差 而 食味不 佳 的 血 燕 , 即 使 看 不 上 眼 的 燕 窩 碎 也 幾 千 元 一 斤 ! 很 多 人 都 迷 信 燕 窩 養 顏 潤 膚,但 潤 膚 養 顏 食 品 很 多 , 而 且 相 當 便 宜 , 膠 質 食 品 之 中 口者 喱 也 是 養 顏 食 品 , 市 面上甜 口者 喱 多 是 果 子 味 , 加 點 鮮 果 漿 補 益 更 大 , 特 別 是 用 鮮 龍 眼 做 口者 喱 , 潤 膚 之 外更補 氣 血 。 鹹 口者 喱 有 更 大 補 益 , 如 果 氣 血 差 皮 膚 質 差 , 可 以 將 牛 肉 熬 火念 , 然 後 加魚膠 粉 做 成 鹹 牛 肉 口者 喱 , 口 味 一 流 , 補 益 也 相 當 好 。

潤 膚 食 品 中 燉 蛋 和 燉 奶 都 是 便 宜 而 且 效 力 高 , 多 飲 豆 漿 和 鮮 奶 的 婦 女 , 產 生 的 嬰 兒皮膚 也 特 別 白 和 滑 。 北 方 人 以 豆 漿 做 輔 助 食 品 , 所 以 皮 膚 多 數 滑 和 白 一 點 。


茉 莉 花 夏 日 盛 開 , 用 來 燉 蛋 白 豆 漿 , 滋 補 又 潤 膚 。 茉 莉 花 古 稱 奈 花 , 算 是 養 顏 食 品一族 , 宮 廷 菜 式 中 常 見 , 相 反 現 代 人 懂 用 茉 莉 花 的 不 多 , 常 見 的 是 香 片 中 的 乾 茉 莉。

養 顏 燉 蛋 漿 花 做 法 和 材 料 如 下 : 茉 莉 花 二 十 朵 、 雞蛋 白 一 碗 及 甜 豆 漿 兩 碗 , 燉 蛋 的 技巧 在 水 分 和 火 路 , 水 分 是 蛋 一 碗 , 水 兩 碗 , 火 路要 中 火 先 燉 收 慢 火 吊 熱 , 才 有 嫩 滑感 覺 。

以 上 的 配 搭 有 豆 香 味 , 加 上 豆 漿 沒 有 脂 肪 所 以 特 別 香 滑 , 而 全 蛋 白 的 燉 蛋 十 分 嫩 滑 , 論 價 值 相 當 便 宜 , 論 養 顏 不 下 於 燕 窩 。

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