九 龍 塘 一 帶 的 植 物 品 種 很 多 , 果 樹 也 有 不 少 , 如 蒲 桃 、 橄 欖 、 提 子 、 琵 琶 等 ; 廣 播 道 也 不 少 中 草 藥 , 商 台 門 口 有 海 金 沙 、 地 膽 草 , 香 港 電 台 則 有 蒲 公 英 、 金 銀 花 和 桑 樹 。

桑 樹 藥 性 最 廣 , 桑 白 止 咳 化 痰 , 桑 子 開 胃 健 脾 , 老 桑 枝 去 風 濕 , 桑 葉 清 喉 炎 更 是 天 下 無 雙 。

很 多 香 港 人 煙 酒 過 多 , 所 以 喉 病 特 別 多 , 因 喉 病 引 發 的 併 發 症 相 當 多 ; 首 先 是 口 腔 炎 , 由 喉 頭 引 至 苦 頭 , 如 不 及 時 治 理 就 連 口 腔 也 相 應 發 炎 , 易 生 飛 滋 , 牙 筋 也 易 發 炎 , 食 道 也 很 容 易 受 到 感 染 。

喉 病 不 打 理 很 容 易 引 發 病 道 癌 , 進 食 味 道 太 濃 的 食 物 是 癌 症 的 誘 因 之 一 , 太 鹹 的 食 物 除 傷 腎 之 外 , 對 血 壓 和 食 道 都 有 不 良 影 響 , 喜 食 鹹 魚 和 鹹 菜 的 人 患 食 道 癌 特 別 多 , 就 是 這 原 理 。

肺 病 可 說 是 喉 病 「 近 親 」 , 由 喉 痛 引 發 的 咳 嗽 和 傷 風 , 對 肺 有 直 接 影 響 , 喉 痛 打 理 不 清 , 食 物 經 過 細 菌 進 入 胃 部 , 對 腸 胃 也 有 相 連 害 處 。

治 喉 病 用 桑 葉 、 銀 花 、 甘 菊 、 夏 枯 草 、 大 生 地 、 千 層 紙 、 烏 梅 同 煲 , 煲 好 之 後 加 蜜 糖 , 對 失 聲 、 喉 痛 、 喉 嚨 發 炎 都 有 療 效 , 特 別 煙 酒 過 多 而 喉 痛 聲 沙 的 人 更 加 有 用 。

方 用 : 桑 葉 五 錢 、 銀 花 三 錢 、 甘 菊 花 一 錢 、 夏 枯 草 五 錢 、 大 生 地 一 兩 、 千 層 紙 三 錢 、 烏 梅 四 粒 , 用 三 碗 半 水 煎 半 分 , 飲 時 加 一 湯 匙 蜜 糖 ; 胃 酸 過 多 者 可 減 去 烏 梅 。

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