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潤 肺 護 膚
雙 仁 豬 展 湯


從 中 醫 角 度 看 , 肺 燥 會 引 致 腸 胃 不 適 , 皮 膚 自 然 受 影 響 , 雙 仁 豬 湯 能 治 肺 燥 兼 能 護 膚 。

材料:

柏子仁      五錢
冬瓜仁      五錢
蘋果          一個
豬展 (汆水) 五兩
陳皮     一小塊
清水        八碗

調 味 料 :
鹽 少 許

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1 柏 子 仁 及 冬 瓜 仁 分 別 洗 淨 ; 陳 皮 浸 洗 後 刮 去 毛 瓤 。

2 蘋 果 洗 淨 去 芯 留 皮 , 切 開 四 件 。 水 滾 後 將 材 料 放 入 , 用 中 火 煮 約 1 1 / 2 小 時 , 加 鹽 調 味 。

蘋 果
蘋 果 含 可 溶 解 的 膠 粘 物 質 , 和 細 嫩 植 物 纖 維 , 不 刺 激 小 腸 , 而 能 促 進 腸 部 活 動 的 調 節 , 多 食 能 使 肌 膚 光 澤 , 身 體 健 康 。

柏 子 仁
柏 子 仁 含 大 量 的 揮 發 油 , 對 滋 潤 皮 膚 有 很 大 功 效 , 其 藥 性 更 能 具 清 心 養 氣 安 神 的 作 用 。