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西式食譜

洋蔥汁

洋蔥汁可用來淋在肉類(牛扒、豬扒、雞扒) 或飯上(燴飯、意粉)都合適和十分好味!

洋蔥 半個 或…

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牛油薯蓉 (mashed potato)

薯仔 2 個

牛油 + 鹽  適量 (合個人口味)…

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焗蒜蓉包
  • 麵包 法式/港式也可
  • 蒜 新鮮蒜或蒜乾粉也可
  • 牛油 或 人造牛油 適量…

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蒜味西蘭花

  • 西蘭花 1棵
  • 蒜末 1茶匙
  • 水 2湯匙
  • 油 1湯匙

  • 鹽1/2茶匙

  • 西蘭花菜分切…

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酸醋炒椰菜

材 料

  • 椰 菜      …

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芝士薯蓉

材料

薯 仔 ( 去 皮 ) 2 磅
牛 油 1 0 克
牛 奶 1 / 2 杯
蒜 蓉…

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材 料

旺 菜 ( 黃 牙 白 ) 1 個
青 椒 4 個
鮮 冬 菇 1 0 粒…

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酸醋炒椰菜

材 料

椰 菜 1/2 棵
紅 辣 椒 1 條
油 1 湯 匙

調 味 份…

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