每週煮意 ( #2 )

📜這道「紅棗核桃補血養顏粥」融合了中醫的養生智慧，以紅棗的補血益氣和核桃的健腦養心功效，為您提供一碗從內而外滋養的早餐。它不僅口感溫潤香甜，更能幫助改善氣血不足、面色蒼白、甚至有助於養心安神，讓您在清晨就能感受到滿滿的元氣與活力。 🧂…

📜港式齋腸粉（即沒有餡料的腸粉），是香港街頭小食的代表之一，也是許多港式茶樓和點心店的常見選擇。它以純粹的米漿蒸製而成，口感軟糯滑溜，搭配甜醬、芝麻醬、豉油（醬油）等多種醬料，再撒上香脆的白芝麻，味道層次豐富，鹹甜交織，是簡單卻令人滿足的地…

葡萄果肉多汁，味道清甜或微酸甜，常見於鮮食、果汁、沙律與甜品，也可製成果乾作日常小食。

糯米口感黏糯飽滿，常見於糯米飯、甜品、糕點、粽子及家常米食料理之中。

🥬 小棠菜 (Choy Sum) 清甜爽脆 × 潤腸通便 × 鈣質豐富 小棠菜（上海青）外形小巧玲瓏，口感清爽甜美。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有清熱除煩、利尿通便嘅功用，係家常快炒同煮湯嘅百搭健康選擇。