每週煮意 ( #7 )

每週煮意 >>" 天天不同 " 2012年五13日點擊數: 10661

一週 5 日 (日日1湯3餸)

土魷蒸肉餅煎煮牙帶鹹魚燉蛋白豆腐蝦米粉絲肉丸湯

乾草菇焗雞鹹菜炒蜆肉芹香藕片桑寄生，蘆根煲黃鱔淡菜湯

苦瓜炆排骨咖喱魷魚豆腐蒸水蛋花生雞腳湯

雙芹爆炒牛肉絲海蜇龍井泡蝦球帶子炒黃金翠玉瓜蘋果，紅蘿蔔蜜棗煲豬展湯

芥蘭百合泡桂花蚌乾蔥頭啫啫雞煲冬瓜炆豆腐卜西洋菜蜜棗羅漢果煲排骨湯

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>>> 推薦食譜

滑蛋蝦仁肉片河

一 10, 2026粉麵天地48DIY

滑蛋蝦仁肉片河

🥗這道菜是茶餐廳的經典，更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。滑溜的蛋汁包裹著鮮甜蝦仁與軟肶肉片，配上吸滿精華的河粉，孩子愛其口感順滑，長輩則能在溫熱中獲得營養補給。每一口都充滿了家的溫度與誠意。【經典港味】滑蛋蝦仁肉片河 🧂 材料…

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蒜頭豆豉蒸三文魚腩

一 23, 2026魚鮮料理27MagSek

蒜頭豆豉蒸三文魚腩

🥗這道蒜頭豆豉蒸三文魚腩是一道展現**「一家人也可以各取所需的美味選擇」**的經典家常菜。三文魚腩蘊含豐腴油脂，蒸製後入口即化，配上濃郁的蒜豉香氣，不僅能滿足家中長輩對傳統鹹鮮口味的追求，其優質的魚油營養更是成長中孩子與追求健美一族的理想選…

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牛油果藍莓熱香餅（鬆餅）

六 23, 2025早餐 & 早午餐910家慧

牛油果藍莓熱香餅（鬆餅）

📜 這款牛油果藍莓熱香餅 ( 鬆餅 pancake) 將經典的西式早餐與超級食物結合，為您的早晨帶來營養與美味。靈感來自於對健康生活與美味早餐的追求，藍莓的酸甜與牛油果(酪梨)的軟糯完美融合，再配上熱香餅 (鬆餅)…

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今日煮意 (#288)

七 26, 20253餸1湯每日新鮮煮意254FAi

乾煎南瓜，豬扒粒 3925

今日煮意（#288）乾煎南瓜，豬扒粒煎釀三寶豆豉鮮炒豆芽湯水推薦：以下三款任選三文魚番茄西芹湯鹹蛋大豆芽豬排骨湯白苦瓜海帶雞湯

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今日煮意 (#217)

七 27, 20253餸1湯每日新鮮煮意312FAi

菠菜擂椒皮蛋 4241

菠菜擂椒皮蛋甜酸青瓜炒雞丁梅菜肉餅煲仔飯鹹蛋大豆芽豬排骨湯

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今日煮意 (#300)

七 26, 20253餸1湯每日新鮮煮意288FAi

涼拌萵筍皮蛋

今日煮意（#300）涼拌萵筍皮蛋麻辣蝦仁燴粉絲鹹蛋炒苦瓜 4089 湯水推薦：以下三款任選雪梨無花果水上湯浸魚腐排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯

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每週煮意 (#48)

七 28, 2025每週煮意 >>" 天天不同 "506Food No.1

京都豬扒 4216

京都豬扒鹹牛肉薯蓉餅香芋南瓜雙拼肉末炒合掌瓜海鮮菇炆粉絲紅蘿蔔五香雞翼 (電飯煲料理) 金蠔滿載營養小炒王韓式泡菜年糕湯豆豉鯪魚燴粉絲白雪蝦仁南乳燜齋蜜棗奶油白菜湯薯仔炆五花腩蕃茄肉碎豆腐「避風塘」風味小炒王…

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健康水果乳酪碗

七 06, 2025早餐 & 早午餐788Food No.1

健康水果乳酪碗

📜健康水果乳酪（優格）碗是一款集合了豐富營養與繽紛色彩的早餐或輕食選擇。它將清爽的乳酪與各式新鮮水果、富含纖維的穀物和超級食物奇亞籽完美結合，不僅能提供飽足感，更為身體補充多種維他命、礦物質和益生菌。製作簡單快捷，是開啟健康活力一天的理想之…

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早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

港式西多士配牛油與糖漿

港式西多士配牛油與糖漿

七 08, 2025點擊數: 807

📜港式西多士（法蘭西多士）是香港茶餐廳的經典代表，也是許多人心中的「邪惡美食」。它將厚切方包（吐司）浸泡在蛋漿中，煎至外…

菠蘿包配炒蛋與餐肉

菠蘿包配炒蛋與餐肉

七 08, 2025點擊數: 559

📜菠蘿包配炒蛋與餐肉是香港茶餐廳的經典組合，深受本地人和遊客喜愛。外層酥脆香甜、內裡鬆軟的菠蘿包（通常指沒有餡料的菠蘿麵…

香濃豆漿

香濃豆漿

七 09, 2025點擊數: 575

📜豆漿是中華傳統的經典飲品，以其豐富的植物蛋白和獨特的豆香而廣受喜愛。一杯溫熱的自製豆漿，不僅能提供身體所需的營養，其細…

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飲用"巧克力奶"原因

四 29, 2024點擊數: 864

人們飲用巧克力奶的原因有很多，包括：美味：巧克力奶是一種美味的飲料，具有濃郁的巧克力味和甜味。…

🔥 不舒服 33｜煮對食啱｜身體好

呢度係 4 類「常見唔舒服」：你可以左右拖拉，找到啱你嗰種，就直接撳入去睇。
(👉 小提示：手機左右掃；電腦 Shift + 滾輪 = 超順滑橫向拖拉。)

🧠 (1)：精神・睡眠・腦袋

覺得攰？腦停機？唔集中？由呢行開始揀。

低能量

個人 Down、冇力、有氣無力。

瞓極都唔夠

瞓極都唔夠

點瞓都唔夠醒，仲係攰。

頭重重

成個頭塞住、轉得慢。

腦袋停唔到

腦袋停唔到

轉不停、放唔低、難放鬆。

夜晚難入睡

夜晚難入睡

攰都瞓唔著，越瞓越精神。

瞓眠質素差

瞓眠質素差

淺眠、多醒、醒完難再瞓。

成日唔記得嘢

成日唔記得嘢

話口未完就唔記得講咩。

唔算病，但成日唔醒神。

靜落嚟好煩，嗡嗡聲。

🍽️ (2)：腸胃・食慾・消化

脹、頂住、唔消化、想食甜／辣／油？揀呢行。

易肚脹

食少少都覺得「頂住」。

肚仔成日咕嚕

唔痛，都不停「唱歌」。

易肚瀉

油、辣、凍即刻肚唔舒服。

幾日先一次，上唔到。

食唔飽

成日覺得肚餓

食完唔夠，口停唔到。

冇胃口

唔想食、冇食慾。

想食甜

越夜越想甜。

想食辣

好想食刺激嘢。

想食煎炸

想食煎炸油膩

明知唔好，都忍唔住。

🩺 (3)：身體感覺・循環

浮腫、怕凍、口乾、皮膚乾、出汗、面色怪。

面色黃

望落冇精神，唔夠血色。

面青青

氣血弱，人易攰。

面腫腳腫，好脹。

皮膚乾

皮膚乾／痕

緊、乾、痕。

周身痠軟

散晒、攰、軟綿綿。

手腳凍

手腳凍冰冰

點暖都暖唔起。

燥熱出汗

燥熱／易出汗

心煩、熱氣、動一動就出汗。

手腳笨拙

跌嘢、撞親、做嘢唔順。

口乾想飲嘢

成日口乾、喉嚨唔舒服。

😮‍💨 (4)：壓力・情緒・生活狀態

易燥、心口翳、焦慮、爆炸邊緣。

情緒低落

冇心機、冇動力。

心口翳

心口翳／胸口緊

胸悶、呼吸唔順。

易躁易嬲

火氣大、易爆。

心浮氣躁／心慌

坐唔定、心跳快。

情緒爆炸

喊、怒、崩潰感。

壓力頂到上心口

壓力頂到上心口

成日繃緊、放鬆唔到。

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自己身體/健康，好好照顧 !

《寂寞粉麵（等你）》

家常芽菜炒蝦米腸粉

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四 02, 2025點擊數: 1088

這道「家常芽菜炒蝦米腸粉」是廣東地區常見的家常炒粉食譜。有別於部分餐飲場所為追求快速上色而較多使用老抽的做法，家庭版本更…

大蝦蕃茄濃湯麵

大蝦蕃茄濃湯麵

五 07, 2025點擊數: 581

這道湯麵結合了鮮甜的大蝦和酸甜的蕃茄，熬煮成濃郁的湯頭，搭配Q彈的蛋麵和鮮美的香菇。其風味濃郁，色彩鮮豔，是一道簡單卻不…

意式肉醬通粉

三 06, 2008點擊數: 18343

免治牛肉(或隨個人喜愛肉類) 尖通粉 (出水至淋瀝乾備用，切勿過水) 茄汁意粉醬鲜磨菇 (切片) 洋葱 (切粒)

咖哩牛腩炒河粉

金香咖哩牛腩炒河粉

四 06, 2025點擊數: 1012

金香咖哩牛腩炒河粉是一道結合了濃郁咖哩風味的炆牛腩與Q彈河粉的創意料理。它巧妙地將傳統的廣式炒河粉與東南亞風味的咖哩牛腩…