蜜棗奶油白菜湯 四 26, 2025 清熱湯 18 YouareChef 這是一道簡單清甜又滋潤的家常湯品,主要以奶油白菜的清甜和蜜棗的潤肺作用為主。它含有蔬菜的水分和纖維,以及蜜棗的微量營養,一般來說,大多數人都可以適量飲用作為日常湯水。食譜中加入少量薑片主要是為了平衡白菜的微涼性,使其性質更平和,大多數體質的… 點 看 >> 食譜
關於 foodno1.com 二 05, 2025 有關FoodNo1.com 1316 Food No.1 FoodNo1.com 是一個熱愛美食與分享的社群平台,致力於為廣大美食愛好者提供豐富多元的美食資訊、食譜分享以及交流互動的空間。我們深信,美食不僅僅是滿足口腹之慾,更是一種文化、一種情感,以及人與人之間連結的橋樑。 我們的願景 我們成立… 點 看 >> 食譜
牛至 (Oregano):地中海料理的靈魂香草 三 18, 2025 調味料 & 食材 302 YouareChef 牛至,學名 Origanum vulgare,原產於地中海沿岸及西亞地區。古希臘人將其用於藥用和烹飪,認為牛至能帶來幸福和健康。羅馬人將牛至傳播至歐洲各地。如今,牛至已成為地中海料理的代表性香料。 風味特性 牛至… 點 看 >> 食譜
沙嗲芥蘭牛肉 六 30, 2024 牛肉料理 429 遊搜美食 沙嗲芥蘭牛肉是一道經典的粵菜,以沙嗲醬炒牛肉和芥蘭,風味濃郁,口感鮮嫩。牛肉滑嫩入味,芥蘭清脆爽口,兩者搭配相得益彰。這道菜不僅美味可口,而且營養豐富,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。 材料成份 主料: 牛肉 300 克 芥蘭 500… 點 看 >> 食譜
太陽蛋咸牛芝士鬆餅 四 09, 2025 早餐 & 早午餐 232 YouareChef 這道鬆餅結合了經典的英式早餐元素——英式鬆餅和咸牛肉,並加入了美式的太陽蛋和芝士,以及新鮮的番茄,創造出豐富多層次的口感和風味。其名稱直接描述了主要的食材和烹飪方式。 吸引力:4.3 分 材料 主料: 英式鬆餅 (English… 點 看 >> 食譜
滋補冬瓜排骨湯 九 09, 2024 瓜菜湯 399 YouareChef 這道湯品是粵菜經典,冬瓜清甜,咸蛋鹹香,排骨軟嫩,湯頭鮮美,是一道老少咸宜的家庭菜。 材料 主料: 冬瓜 500克、排骨 300克、咸蛋 2個 副料: 薑 1塊、蔥 2根、料酒 1湯匙、鹽 少許 份量: 3-4人份 材料處理 冬瓜:… 點 看 >> 食譜
冬瓜粉絲墨魚滑 五 22, 2024 簡易湯 478 Food No.1 冬瓜粉絲墨魚滑是一道清淡爽口的湯品,適合在炎熱的夏天食用。冬瓜具有清熱利水的功效,粉絲可以增加飽腹感,墨魚滑則富含蛋白質和礦物質。這道湯品製作簡單,營養豐富,老少皆宜。 材料成份 主料: 冬瓜 500 克 粉絲 100 克 墨魚滑 200… 點 看 >> 食譜
蘆筍炒中蝦 六 07, 2024 海鮮料理 620 Food No.1 蘆筍炒中蝦是一道自由烹調的家常菜,做法簡單,營養豐富。中蝦肉質鮮嫩,口感彈牙,搭配上爽脆的蘆筍,味道鮮美可口。這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。 材料成份 主料:中蝦 300 克,蘆筍 200 克 輔料:蒜頭 3 瓣,蔥 1… 點 看 >> 食譜