每週煮意 ( #10 )

每週煮意 >>" 天天不同 " 2012年6月03日點擊數: 8290

一週 5 日 (日日1湯3餸)

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七 31, 2024 粉麵天地 504 Food No.1

這道蒜香鮮蝦蕃茄湯麵是一道簡單又美味的海鮮麵食。鮮甜的蝦肉搭配酸甜的蕃茄湯汁，再加入蒜香提味，口感豐富，充滿夏日風情。食材準備主料：鮮蝦 (約10隻)、麵條 (依個人喜好)、蕃茄 (2顆) 副料：蒜頭 (3瓣)、蔥花…

「芝士焗薯蓉」是一道深受歡迎的家常菜，起源於歐洲，特別是在英國和法國，人們喜愛將馬鈴薯泥與起司混合，經過烘烤使其表面金黃香脆，內裡綿密滑順。這道菜不僅美味，也充滿溫馨的家庭風味。材料主料：馬鈴薯：500克…

九 10, 2024 沙拉 368 遊搜美食

這道鮮蝦蔬菜沙拉是一道清爽開胃的冷盤，將鮮嫩的蝦仁與多種新鮮蔬菜搭配，口感豐富，營養均衡。無論是作為正餐或是輕食，都非常適合。材料準備（2人份）主料：鮮蝦：200克羅蔓生菜：1顆小番茄：5-6顆水煮蛋：2顆培根：2片…

八 20, 2024 簡易湯 773 YouareChef

這道「金湯鮮蔬肉丸湯」是一道結合了鮮美肉丸與清甜奶油小白菜的暖心湯品。金黃色的湯頭來自於肉丸的油脂和蔬菜的甜味，搭配上薑片的提味，口感豐富，滋味鮮美。無論是作為正餐或點心，都非常適合。 ( 最尾有"奶油小白菜"對身體的好處 ) 材料…

七 16, 2024 時蔬鮮果 281 Food No.1

這道惹味手撕包心菜是一道簡單易做的自由烹調家常菜，只需用幾種簡單的食材和調味料即可完成。椰菜爽脆可口，搭配醬油的鹹香滋味，非常下飯。材料成份主料：椰菜/包心菜 1 個副料：蒜片適量紅蔥醬 1 大匙醬油適量材料份量…

十一 20, 2024 粥品精選: 346 YouareChef

這道鹹蛋節瓜青口潮州粥，是將鹹蛋的鹹香與節瓜的清甜結合，再加入鮮美的青口，熬煮出一碗濃郁香滑的粥品。冷飯的加入，不僅能讓粥品更稠滑，還能減少烹煮時間。材料主料：鹹蛋：2顆節瓜：1/2條青口：200克蝦皮：1湯匙冷飯：2碗…

十二 27, 2024 冷盤 & 前菜 421 YouareChef

「青檸蒜泥芝麻青瓜」這道菜名簡單明瞭，直接點出菜品的主角和主要調味。青檸的酸甜、蒜香的濃郁、芝麻的香氣與清脆的黃瓜完美結合，口感豐富，味道層次分明。食材與功效主料：黃瓜/青瓜：性寒味甘，有清熱解毒、生津止渴的功效。…

八 11, 2024 時蔬鮮果 806 YouareChef

這道家常菜色，豆豉鯪魚的鹹香與紹菜梗的爽脆，簡單烹調就能呈現出食材的原味，是一道下飯的佳餚。( 最尾有認識紹菜訊息 ) 材料主料：紹菜梗 500克、豆豉鯪魚 1罐副料：蒜頭 3瓣、薑片 2片食材份量以上份量約適合2-3人食用。…