蕃茄忌廉沙律十二 02, 2025沙律 / 沙拉752Food No.1 🍅蕃茄忌廉沙律(番茄奶油沙拉)是一道製作極其簡單、口感清爽的家常涼菜。它利用了新鮮番茄(蕃茄)的天然酸甜多汁,搭配清爽的奶油基底醬汁(例如:蛋黃醬、乳酪或淡忌廉),風味溫和,口感滑順。這道沙律(沙拉)色彩鮮豔,富含維生素,非常適合在夏季或搭… 點 看 >> 食譜
黑青口 (black mussel)三 18, 2026食物園 (食材500+)130Food No.1 黑青口肉質嫩滑鮮甜,海洋鮮味較濃,常見於白酒煮、意粉、湯品及西式海鮮料理之中。 點 看 >> 食譜
蒜爆墨魚(魷魚)十一 20, 2025海鮮料理609YouareChef 🦑蒜爆墨魚(魷魚)是一道簡單、快速、家常的粵式快炒海鮮。它充分利用了蒜粒的焦香和海鮮的清甜爽脆。這道菜的精髓在於極致的「鑊氣」和速度,能將墨魚(魷魚)的蛋白質在極短時間內鎖住水分並熟透,保持 Q 彈的口感,是一道高蛋白、低脂的家常菜式。… 點 看 >> 食譜
合家平安 (海底椰無花果瘦肉湯)一 17, 2026年菜盛宴941家慧 合家平安 (海底椰無花果瘦肉湯) ✨ 闔家平安.潤肺安神 ✨ 新年寓意: 新年大魚大肉後,最需要一碗清甜滋潤的熱湯。「海底椰」與「無花果」象徵清純、平安與和諧 🥣。這道湯水口感清甜,不燥不熱,寓意新的一年全家上下身體健康、平安如意! 🛒… 點 看 >> 食譜
甜椒 (Bell Pepper)三 14, 2026食物園 (食材500+)148Food No.1 🫑 甜椒 (Bell Pepper) 清脆繽紛 × 豐富維 C × 補心養肝 甜椒(燈籠椒)色彩繽紛,係餐桌上嘅視覺與營養擔當。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有補心養肝、幫助消化嘅作用,特別適合透過其豐富嘅維生素 C 嚟提升身體抵抗力。 點 看 >> 食譜
通菜 (Water Spinach)三 14, 2026食物園 (食材500+)318Food No.1 🥬 通菜 (Water Spinach) 清熱解毒 × 通便排毒 × 夏季爽口必備 通菜(蕹菜)係夏季常見嘅葉菜,因莖部中空而得名,口感極其爽脆。喺 NFW… 點 看 >> 食譜