西蘭花(Broccoli)十二 07, 2025根莖類460Food No.1 🥦 西蘭花(Broccoli) 翠綠 × 爽口 × 中西料理都啱用 西蘭花係好多家庭餐桌上嘅「指定綠色菜」,可炒、可灼、可焗, 由中式乾炒牛肉,到西式焗芝士都有佢嘅身影。 ① 食材基本資料 🧂 名稱/分類… 點 看 >> 食譜
茄子 (Eggplant)三 14, 2026食物園 (食材500+)737Food No.1 茄子 (Eggplant) 清熱消暑、活血化瘀、柔軟低熱量 茄子色澤紫潤,口感軟糯,係極具營養價值嘅夏季蔬菜。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有清熱活血、消腫止痛嘅作用,特別對保護血管壁、增強毛細血管彈性非常有益。 ①資料 | ②屬性 |… 點 看 >> 食譜
香葉 (Bay Leaf)三 15, 2026食物園 (食材500+)297Food No.1 🍃 香葉 (Bay Leaf / Laurel) 芳香祛腥 × 開胃助消化 × 西式中式皆宜 香葉(月桂葉)係月桂樹嘅乾燥葉片,氣味清香芬芳。喺 NFW… 點 看 >> 食譜
免治豬肉 (Minced pork)三 16, 2026食物園 (食材500+)165Food No.1 🥩 免治豬肉 (Minced pork) 易於消化 × 滋潤五臟 × 料理萬能 免治豬肉(豬肉碎)係將豬肉纖維打碎而成,極易消化與吸收。喺 NFW… 點 看 >> 食譜
墨魚(乾) (dried cuttlefish)三 18, 2026食物園 (食材500+)204Food No.1 乾墨魚海味濃縮,香氣鮮明,常見於煲湯、燜煮、粥品及家常乾貨料理之中。 點 看 >> 食譜
支竹馬蹄燜羊腩九 12, 2025羊肉料理1174YouareChef 📜秋冬時節,最適合來一煲熱騰騰的暖身菜!這道「支竹馬蹄燜羊腩」絕對是家庭聚餐的首選。羊腩經過長時間燜煮,軟糯入味,搭配吸滿湯汁的支竹(腐竹)和清甜爽口的馬蹄,口感層次豐富。濃郁的醬汁帶著羊肉特有的香氣,讓人一碗接一碗,是寒冷天氣裡最溫暖的慰… 點 看 >> 食譜
薑棗茶 (Ginger jujube tea)三 17, 2026食物園 (食材500+)326Food No.1 薑棗茶融合薑香與棗甜,口感溫暖順口,常見於秋冬熱飲、家常暖身飲品與日常茶飲變化。 點 看 >> 食譜