 | 材 料 份 量豆 乾 3 塊 瘦 肉 4 兩 切 絲 蔥 1 枝 切 絲 紅 辣 椒 1 條 切 絲 油 2 湯 匙 | 調 味 份 量醬 油 1 湯 匙 糖 1 / 2 茶 匙 鹽 少 許 |
做 法
- 豆 干 切 絲 。
- 將 油 入 鍋 ， 放 入 肉 絲 炒 香 ， 再 放 進 豆 干 翻 炒 。
- 加 入 調 味 料 ， 再 放 蔥 及 紅 辣 椒 片 炒 到 入 味 即 可 。
Related Articles
薑絲炒香菇
材 料 新 鮮 香 菇 ( 乾 香 菇 亦 可 ) 數 朵 嫩 薑 絲 適 量 辣 椒 1 支 做法 香 菇 切 成 條 狀 ， 多 量 的 薑 切 絲 ， 辣 椒 切 碎 備 用 。 起 油 鍋 爆 炒 薑...
燒酒蝦
補 氣 血 健 胃 ， 酒 可 去 風 寒 ， 促 進 血 液 循 環 。 材 料 草 蝦 10 隻 酒 &nb...
榨菜蒸豬肉
材 料 份 量 半 肥 瘦 豬 肉 8 兩 榨菜 1 個 調 味 份 量 醬 油 1 / 2 茶 匙 生 粉 1 茶 匙 糖 1 / 2 茶 匙 酒 1 / 2 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 做 法 榨 菜 洗 淨 切 片 ， 再 用 清 水 泡 浸 一 下 ，...
發財珍寶
髮菜 少 許 冬筍 （ 切 絲 ） 1 條 急冰什錦海鮮 1 包 雞湯 1 罐 胡 椒 粉 少 許 烏 醋 2 湯 匙 鹽 1 / 2 茶 匙 糖 1 / 2 茶 匙 麻 油 少 許 煲放適...
荷香炒臘味
材 料 荷 蘭 豆 4 兩 臘 腸 2 條 薑 片 3 片 香 芹 菜 1 條 調味 份量 鹽 1/4 茶 匙 酒 半 茶 匙 ...
