乾貨類

【花膠】

花膠其實就是魚鰾。即魚鰾的幹製品，富膠質，故名花膠。從魚中剖魚肚使用，含多種維生素。花膠含有豐富的蛋白質，膠質等，有滋陰，固腎的功效。可助人體迅速消除疲勞。產於非洲，印度，太平洋一帶。

【冬蟲草】

有滋補肺腎，止咳定喘，補益陰氣，藥理實驗證明，冬蟲草對結核桿菌，鏈球菌，葡萄球菌，有明顯抑制作用，能提高人體細胞免疫功能，及對病後體弱，神經衰弱，對化療，放療引起的白細胞下降也有防治作用。主產於西藏，甘肅，四川等地區。

【霸皇花】

又稱劍花，性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用.常用於治療肺結核，支氣管炎，頸淋巴結核，腮腺炎.主產於廣東，廣西，四川等地。

清心火，開胃消濟，特別宜小兒出麻時，煲粥或煲湯飲用，特別療效。

【蜜棗】

滋補肝腎，潤肺生津，養氣生津，養血安神，配小麥，止汗，配甘草補益調和，配阿膠滋陰養腎。
主產分佈於我國各地。 大部分地區有產，如河北，河南，山東， 四川等地區。

【生地】

清熱涼血，益陰生津，生地應用廣泛，為多種方劑配用的要藥及中式藥的主要原料，用於溫病後期，陰液已傷，夜熱早涼，還可治療溫熱，病熱，內熱消渴，主產於廣東，廣西，江蘇，浙江及我國大部分省。

【五指毛桃】

益氣補虛，行氣解鬱，壯筋活絡，主產於廣東等地區。

【陳皮】

理氣健脾，去濕化痰，止咳嗽，陳皮放年份久好，有廣東民間良方之稱。廣東三之一，主產於廣東，新會等地區。