#  桑寄生，蘆根煲黃鱔淡菜湯

  [慢性病食療](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/subhealth-menu.html)    2009年3月11日    點擊數: 13606

 免費試看進度 **1／10**

#### 對慢性肝炎有食療輔助作用

![sr29003](https://www.foodno1.com/images/stories/sampan/sr29003.jpg)

![alt](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-materials.png)

- 桑寄生50克
- 蘆根15克
- 淡菜50克
- 黃鱔500克
- 豬展肉250克
- 生薑2片

![alt](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-method.png)

- 將桑寄生，蘆根，淡菜，洗乾淨，黃鱔剖乾淨。
- 燒水至滾，將黃鱔，豬展肉氽水撈起，洗去黃鱔表皮粘液及豬展肉血污備用。
- 瓦煲注入清水至滾，將黃鱔，豬展肉，蘆根，淡菜，生薑放入煲內，先猛火後轉慢火煲1.5小時用少許精鹽，雞粉調味即可飲用。

 | ![sr29003a](https://www.foodno1.com/images/stories/sampan/sr29003a.jpg)   淡菜 | ![sr29003b](https://www.foodno1.com/images/stories/sampan/sr29003d.jpg)   桑寄生 |
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| ![sr29003d](https://www.foodno1.com/images/stories/sampan/sr29003b.jpg)   蘆根 | ![sr29003c](https://www.foodno1.com/images/stories/sampan/sr29003c.jpg)   黃鱔 |

![alt](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-tips.png)

功效：補肝腎，強筋骨，除風濕，補氣補血，此湯水對於腰膝酸痛，筋骨痿弱，風寒濕痹，胎漏血崩，產後乳汁不下，對慢性肝炎有食療輔助作用。

![alt](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-efficacy.png)

![sr29003b](https://www.foodno1.com/images/stories/sampan/sr29003d.jpg)【桑寄生】

補肝腎，強筋骨除風濕，通經絡，益血安胎，腰膝酸痛，風寒濕痹，主產於廣東，廣西等地區。

![sr29003b](https://www.foodno1.com/images/stories/sampan/sr29003b.jpg)【蘆根】

熱病煩渴，胃熱嘔，熱淋澀痛，有清熱生津，除煩，止嘔，利尿，主產於廣東，江蘇，河北等地區。

![sr29003e](https://www.foodno1.com/images/stories/sampan/sr29003a.jpg)【淡菜】

補虛益精，溫腎散寒的佳品，凡屬久病精血損傷，眩暈健忘者，淡菜還可治療陽痿早洩，腎虛和婦女崩漏等食療作用。主產於廣東，山東，浙江，遼寧一帶沿海地區。

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