--- title: "當歸-資訊 - FoodNo1.com" description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。" url: "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/winter-soup/85-medicine-articles/1095-fna1095.html" date: "2026-06-26T23:14:05+00:00" language: "zh-TW" --- # 當歸-資訊 [藥材篇](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/winter-soup/85-medicine-articles.html) 2007年12月07日 點擊數: 14479 ![aw-title-h07.gif (12335 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/autumn/image/aw-title-h07.gif) #### ![aw-h07a.jpg (18560 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/autumn/image/aw-h07a.jpg)當 歸 傘 形 科 植 物 當 歸 的 根 。 - 性 甘 、 辛 ， 溫 。 入 肝 、 心 、 脾 經 。 #### 功 效 ： - 補 血 調 經 ， 活 血 止 痛 。 #### 臨 床 療 效 ： 1. 用 於 月 經 不 調 、 痛 經 、 經 閉 、 崩 漏 及 血 虛 體 弱 等 症 － － 當 歸 功 能 補 血 ， 常 與 黃耆 、 黨 蔘 等 配 伍 ， 用 治 血 虛 體 弱 ； 因 它 又 能 活 血 ， 故 可 用 於 調 經 ， 為 婦 科 常 用 的 藥品 。 治 月 經 不 調 、 經 行 愆 期 或 過 少 ， 常 與 熟 地 、 白 芍 、 川 芎 等 配 伍 ； 治 經 行 腹 痛 ，常 與 香 附 、 延 胡 索 等 同 用 ； 治 經 閉 不 通 ， 可 與 桃 仁 、 紅 花 等 配 伍 ； 治 崩 漏 ， 可 與 阿膠 、 地 黃 、 艾 葉 等 同 用 。 2. 用 於 跌 打 損 傷 瘀 痛 ， 癰 腫 血 滯 疼 痛 ， 產 後 瘀 滯 腹 痛 ， 風 濕 痹 痛 及 經 絡 不 利 等 症 - 本 品 具 有 良 好 的 活 血 作 用 ， 故 臨 床 上 應 用 比 較 廣 泛 ， 可 適 用 於 各 種 瘀 滯 作 痛 之 症。 在 具 體 使 用 方 面 ， 治 損 傷 瘀 痛 ， 可 與 紅 花 、 桃 仁 、 落 得 打 等 品 配 伍 。 用 治 癰 腫 瘀滯 疼 痛 ， 在 腫 瘍 期 ， 可 與 銀 花 、 連 翹 、 丹 皮 、 赤 芍 、 甘 草 等 配 伍 ； 在 潰 瘍 期 ， 如 氣血 兩 虛 者 ， 可 與 黃 耆 、 熟 地 、 黨 蔘 等 配 伍 ； 如 氣 血 不 和 而 有 僵 塊 未 消 、 排 膿 未 盡 者， 可 合 黃 耆 、 銀 花 、 甘 草 、 乳 香 等 同 用 。 治 產 後 瘀 滯 腹 痛 ， 可 與 益 母 草 、 川 芎 、 桃仁 等 配 伍 。 治 風 濕 痹 痛 ， 可 與 羌 活 、 獨 活 、 防 風 、 秦 艽 等 配 伍 。 用 於 經 絡 不 利 、 筋骨 痠 痛 ， 可 與 桂 枝 、 雞 血 藤 、 白 芍 等 同 用 。 此 外 ， 本 品 又 能 潤 腸 通 便 ， 可 用 於 血 虛 腸 燥 便 秘 ， 常 與 肉 蓗 蓉 、 生 首 烏 等 配 伍 。 #### 處 方 用 名 ： - 當 歸 ， 全 當 歸 ， 西 當 歸 。 洗 淨 ， 曬 乾 ， 切 片 用 。 - 酒 當 歸 。 酒 炒 用 ， 加 強 活 血 之 功 。 按 ： 當 歸 既 能 補 血 ， 又 能 活 血 ， 故 有 和 血 的 功 效 ， 為 治 血 病 的 要 藥 。 因 它 長 於調 經 ， 尤 為 婦 科 所 重 視 ， 凡 婦 女 月 經 不 調 、 血 虛 經 閉 、 胎 產 諸 症 ， 為 常 用 的 藥 品 。而 外 科 亦 多 應 用 ， 對 腫 瘍 期 的 散 瘀 消 腫 ， 潰 瘍 期 的 養 血 生 肌 ， 都 有 著 良 好 的 療 效 。 當 歸 甘 溫 而 潤 ， 辛 香 善 於 行 走 ， 可 與 理 氣 藥 配 合 ， 用 治 氣 滯 血 瘀 的 症 候 ； 與 袪風 濕 藥 配 伍 ， 用 治 風 濕 痹 痛 。 本 品 行 則 有 餘 ， 守 則 不 足 ， 故 如 屬 崩 漏 經 多 ， 使 用 時必 須 謹 慎 。 過 去 臨 床 應 用 當 歸 ， 一 般 認 為 當 歸 身 功 能 補 血 ， 當 歸 尾 功 能 破 血 袪 瘀 ， 全 當 歸活 血 和 血 ， 現 多 用 全 當 歸 一 種 ， 不 再 區 分 。 又 有 將 當 歸 放 置 日 久 而 走 油 的 ， 過 去 稱之 為 「 油 當 歸 」 ， 認 為 功 能 養 血 潤 腸 通 便 ， 適 用 於 血 虛 便 秘 ， 現 在 也 很 少 應 用 。 ![tcm-declare](https://www.foodno1.com/images/stories/tcm-declare.gif) ![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png) ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/winter-soup/85-medicine-articles/1095-fna1095.html#person", "url": "https://www.foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. 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