---
title: "冬蟲夏草-資訊 - FoodNo1.com"
description: "FoodNo1.com 自 1999 年成立至今超過 26 年，專注分享港式家常菜、健康食譜與生活煮意靈感。每日更新「三餸一湯」搭配、時令湯水、低脂少油、素食、進補與食療配方，讓你輕鬆煮出暖心又營養的餐桌味道。加入我們的美食圈，一起交流煮食心得與廚房故事。"
url: "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/winter-soup/28-velvet-chapter/1032-fna1032.html"
date: "2026-06-17T02:55:14+00:00"
language: "zh-TW"
---

#  冬蟲夏草-資訊

  [鹿茸/蟲草/靈芝篇](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/winter-soup/28-velvet-chapter.html)    2007年12月05日    點擊數: 18090

![aw-title-e.gif (10719 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/autumn/image/aw-title-e.gif)

![aw-e01.jpg (19043 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/autumn/image/aw-e01.jpg)

學 名 冬 蟲 夏 草 ， 為 麥 角 菌 科 植 物 。 為 肉 座 菌 科 植 物 冬 蟲 夏 草 菌 寄 生 於 蝙 蝠 蛾 科 昆 蟲 綠 蝙 蝠 蛾 幼 蟲 體 上 的 子 座 與 幼 蟲 屍 體 。 主 要 生 長 於 中 國 四 川 、 雲 南 、 貴 州 、 甘 肅 、 青 海 、 西 藏 等 省 區 。

性 甘 ， 溫 。 入 肺 ， 腎 經 。

與 人 蔘 、 鹿 茸 並 列 為 三 大 滋 補 名 藥 。

#### 補 益 成 分 ：

- 《 本 草 綱 目 拾 遺 ． 卷 五 ， 夏 草 冬 蟲 》 引 《 藥 性 考 》 " 秘 精 益 氣 ， 專 補 命 門 "

![aw-e02.jpg (15787 bytes)](https://www.foodno1.com/images/menu/archive/autumn/image/aw-e02.jpg)

#### 現 代 研 究 ：

#### 成 分 ：

- 含 有 粗 蛋 白
- 氨 基 酸
- D - 甘 露 醇
- 蟲 草 菌 素
- 麥 角 甾 醇
- 半 乳 甘 露 聚 糖 等

#### 功 效 ：

- 滋 肺 補 腎 ， 止 血 化 痰 。

#### 臨 床 療 效 ：

主治 肺 結 核 咳 嗽 等 症 ， 此 外 ， 此 品 還 具 有 擴 張 血 管 、 增 強 血 液 循 環 ， 調 節 全 身 機 能 的功 效 ， 並 有 降 血 壓 、 鎮 靜 、 催 眠 的 作 用 ， 對 多 種 慢 性 病 均 有 療 效 。

對於 肺 虛 咳 血 ， 腎 虛 陽 痿 、 虛 喘 、 盜 汗 、 腰 痛 等 症 - 本 品 有 滋 肺 陰 、 補 腎 陽 的 作 用 ，為 一 種 平 補 陰 陽 的 藥 物 ， 民 間 有 用 本 品 單 味 煎 服 ， 作 為 病 後 調 補 之 品 。 在 臨 床 使 用時 也 可 配 合 補 益 藥 同 用 ， 如 治 虛 勞 咳 血 ， 常 與 沙 蔘 、 麥 冬 、 生 地 等 配 合 應 用 ； 治 陽痿 遺 精 ， 可 與 枸 杞 子 、 山 萸 肉 、 淮 山 藥 等 同 用 。

#### 用 法 ：

- 用 量 5 - 1 5 克 ， 浸 在 水 中 二 至 三 小 時 使 其 軟 化 。 可 煮 成 湯 或 與 其 也 食 物 一 起 煎 煮 。

 | ## 如 何 鑑 別 真 偽 品 ：   \| 方 法 \| 真 \| 假 \| \|---\|---\|---\| \| 用 鼻 嗅 \| 嗅 出 甘 香 \| 嗅 出 木 材 味 \| \| 用 手 試 \| 草 莖 部 有 韌 性 \| 容 易 折 斷 \| \| 用 口 試 \| 味 道 甘 甜 \| 味 道 苦 澀 \| |

|---|

 服 用 產 品 注 意 事 項 ： 凡 血 症 因 肝 有 熱 者 忌 用 。
![tcm-declare](https://www.foodno1.com/images/stories/tcm-declare.gif)

![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png)

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "@id": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/winter-soup/28-velvet-chapter/1032-fna1032.html#person", "url": "https://www.foodno1.com", "description": "FoodNo1.com 創立於 1999 年，是全球領先的中華美食與健康生活資訊平台。專注於推廣「855 密碼」健康飲食、原創食譜、香料百科及食材知識，致力於結合傳統智慧與現代科技，為全球華人提供專業的廚藝與養生指南。 (English Version for SEO: Founded in 1999, FoodNo1.com is a leading global platform for Chinese cuisine and healthy living. We specialize in the "855 Code" diet, original recipes, herb & spice encyclopedia, and ingredient knowledge, blending traditional wisdom with modern technology to provide professional culinary and wellness guidance.)", "alternateName": "foodno1", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressCountry": "CA", "addressLocality": "Toronto" }, "email": "FoodNo1.com@gmail.com", "image": "https://www.foodno1.com/images/fno1/fno1_quicklogo.jpg", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/foodno1.com1999", "https://www.youtube.com/@Foodno1-veo" ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "FoodNo1 主頁", "item": "https://www.foodno1.com" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "每日"3 餸一湯"", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "食譜分類", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "養生寶庫", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "纖體食譜", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 6, "name": "秋冬進補", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/winter-soup.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 7, "name": "鹿茸/蟲草/靈芝篇", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/winter-soup/28-velvet-chapter.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 8, "name": "冬蟲夏草-資訊", "item": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/winter-soup/28-velvet-chapter/1032-fna1032.html" } ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Recipe", "name": "冬蟲夏草-資訊", "image": "https://www.foodno1.com/", "description": "Meta Description", "prepTime": "PT15M", "cookTime": "PT10M", "totalTime": "PT25M", "keywords": "秋冬進補, 蟲草篇, 冬蟲夏草-資訊", "recipeCuisine": "中式料理", "recipeCategory": "冬蟲夏草-資訊", "video": { "@type": "VideoObject", "name": "冬蟲夏草-資訊", "description": "Meta Description", "thumbnailUrl": "https://www.foodno1.com/", "contentUrl": "https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/winter-soup/28-velvet-chapter/1032-fna1032.html?markdown=1", "uploadDate": "2007-12-05T09:46:00-05:00" }, "datePublished": "2007-12-05T09:46:00-05:00", "dateCreated": "2007-12-05T09:46:00-05:00", "dateModified": "2018-10-18T22:02:34-04:00" }
```