#  佳偶天成

[健體美食](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/food-fitness.html) 2007年12月12日  點擊數: 16919

免費試看進度**1／10**

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| ![fno1-materials.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-materials.png "fno1-materials.png") |
| \| - 蓮 藕 1 2 兩 （ 約 480 克 ） - 芥 蘭 菜 梗 8兩 （ 約 320 克 ） - 潮 州 油 橄 欖 菜 2兩 （ 約 80 克 ） - 紅 辣 椒 1 隻 \| ![](https://www.foodno1.com/images/menu/food-chantung/cta-ch/image/a015a.jpg)    材料一覽 \| |
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| ![fno1-spice.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-spice.png "fno1-spice.png") |
| - 蠔 油 １ 茶 匙 - 鹽 １ 茶 匙 - 上 湯 1/2 杯 - 生 粉 1/2 茶 匙 |
| ![fno1-method.png](https://www.foodno1.com/images/menu/fno1-method.png "fno1-method.png") |
| 1. 將 蓮 藕 洗 淨 ， 刨 皮 切 片 ， 然 後 用 淡 鹽 水 浸 片 刻 2. 用 刀 削 去 芥 蘭 菜 梗 骨 的 外 皮 ， 切 片 ； 紅 椒 切 角 ； 欖 菜 用 水 洗 去 黑 油 3. 用 紅 椒 及 欖 菜 起 鍋 ， 炒 香 後 加 入 蓮 藕 片 和 芥 蘭 菜 骨 同 炒 ， 炒 熟 後 加 鹽 調 味 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 芡 即 成 |
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| - 養 顏 ， 健 胃 ， 助 吸 收。 |
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