#  淮山蓮香豆漿

[養顏美食](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/food-benefit/food-beauty.html) 2007年12月12日  點擊數: 15305

免費試看進度**1／10**

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| \| - 黃 豆 4兩（ 約 160 克） - 淮 山 、 蓮 子 各 2兩（ 約 80 克 ） - 水 晶 冰 糖 適 量 \| ![](https://www.foodno1.com/images/menu/food-chantung/cta-ch/image/a083a.jpg)   材料一覽 \| |
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| 1. 先 用 水 將 黃 豆 、 蓮 子 及 淮 山 分 別 浸 軟 ； 黃 豆 浸 三 小 時 ， 蓮 子 浸 軟 後 去 心 2. 將 浸 軟 的 黃 豆 放 入 攪 拌 機 內 ， 加 入 八 倍 水 份 攪 至 稀 爛 ， 倒 入 紗 布 袋 內 隔 去 豆 渣 3. 將 蓮 子 及 淮 山 一 同 煮 軟 ， 凍 後 放 入 攪 拌 機 內 攪 爛 4. 冰 糖 加 水 煮 溶 ， 然 後 再 加 入 豆 汁 和 淮 山 蓮 子 漿 ， 以 慢 火 煮 滾 後 試 味 ， 最 後 用 生 粉 水 推 薄 芡 ， 即 可 食 用 |
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| - 養 顏 強 身 ， 健 脾 |
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