#  高麗參蝦餃及鳳眼餃

[人蔘食譜](https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes/dir/health-recipes/94-ginseng-recipes.html) 2008年11月04日  點擊數: 12125

![](https://www.foodno1.com/images/stories/krg/ginseng2801.jpg)
高麗蔘蝦餃
這款蝦餃的製法與普通蝦餃相同，只是把高麗蔘用水蒸兩小時並切成幼條，然後混入餡料中。

鳳眼餃
以黃蛋餃皮裏著蝦肉及豬肉粒，包成眼形狀，於其上加瑤柱蒸熟，最後把已蒸過兩小時的高麗參切條，灑於餃上。

 以上點心具有補腎、益氣及壯陽之效。

![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png)